在傢做個“花心豆腐”外焦裡嫩，口感豐富，孩子吃完還想吃_美食料理

在傢做個“花心豆腐”外焦裡嫩，口感豐富，孩子吃完還想吃

小葛说花草

2023-05-14 03:23:02

專傢在買豆腐時，看到這“兩種”轉身就走。老板：我自己從來不吃。豆腐一直是我們日常生活中買來吃的一種食品。從很小的時候起，我們就可以吃許多不同類型的食物。豆腐。目前，國內豆腐在市場上銷售較少。它們通常由工廠的機器制造。豆漆配比準確，隻是失去瞭手工的味道。大傢要記住。我買豆腐的時候，看起來像豆腐，表面有一層粘液，所以不要買，不新鮮。另外，如果在菜市場看到純白豆腐，千萬不要為瞭好看而購買。因為那不是普通豆腐應該有的顏色。做豆腐的時候，需要加入一些配料，才能讓豆腐的顏色變白。看看小編做的豆腐包吧！

豆腐福袋

原料：

炸豆腐8片、筍絲豬肉餡適量、香菜8條、胡蘿卜適量

烹飪步驟：

1、炸豆腐八片，每片長5*6厘米，厚約0.8厘米。包餃子剩下的肉量還算合理。

2.用刀小心的把豆腐分開。

3.切好的炸豆腐是口袋狀的。

4.填入1/2左右的肉餡，盡量包好。

5、用結實的繩子把袋口系緊，系的時候不要用力過猛。

6、鍋內放水，蒸8分鐘。取下並剪斷電源線。

7、用開水煮韭菜葉、韭菜葉或香菜梗，紮在袋口處。

烹飪技巧：

1、豆腐的顏色要微黃。如果太死白，可能加瞭漂白劑，不宜購買；2、好的盒裝內酯豆腐，盒子沒有縫隙，表面光滑，沒有氣泡，拿在手上搖動不流水，不晃動，感覺有一點豆香味。打開盒子；3、豆腐本身是高蛋白食物，容易變質。最好在冷藏好的地方購買；4.買回國後立即泡水放入冰箱冷藏。烹調前取出，並在4小時內做好，以保鮮。

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