原標題：1盒酸奶，4個雞蛋，不用烤箱在傢也能做蛋糕，比買的好吃多瞭

1盒酸奶，4個雞蛋，不用烤箱在傢也能做蛋糕，比買的好吃多瞭

說到蛋糕的話，大傢應該非常喜歡吧，特別是一些女性朋友或是小孩子們，真的是非常的喜歡吃蛋糕，她非常香甜松軟，而且她吃一口讓人根本就停不下來，非常的滿足我們的味蕾，我們大傢都知道蛋糕的做法非常的復雜，需要烤箱來烤，而且很少有人會自己在傢裡面去做。

首先第1步我們把蛋黃糊給制作一下，然後呢，準備4個雞蛋，蛋清蛋黃一定要分離，分別裝在兩個碗裡面，然後呢，在蛋黃裡面倒入一盒酸奶，適量的氟油含有玉米油，均勻的攪拌之後呢，再放入適量的低筋，面粉和面粉蛋液均勻的攪拌之後呢，我們的蛋黃糊就算是做好瞭，如果傢裡面沒有低筋面粉的話，大傢也可以用普通面粉來代替都是可以的。

幾滴白醋或者檸檬汁去腥之後呢，然後用幾滴白醋或者檸檬汁去腥之後呢，然後用打蛋器快速把他打發之後，過程中我們分三次加入白糖，然後呢，一直打發直到蛋白濕性發泡之後，那蛋白霜就能夠掛在打蛋器上，不會掉落的這個狀態，就說明我們已經打發好瞭。

緊接著我們來制作酸奶蛋糕，大傢把蛋白霜和蛋黃糊都準備好瞭之後呢，然後再取出1/3的蛋白霜，把它倒進蛋黃糊裡面。然後用鍋鏟上下的機型就有一個翻動，然後呢，再把剩餘的蛋白霜一起倒入蛋黃糊中，再次均勻的攪拌就行瞭。

緊接著準備一個平底容器，然後提前刷上一層包郵，為瞭就是還給他加瞭把蛋塗倒在容器裡面上下振動容器，然後呢，這個是我的目的，就是為瞭排除蛋糊中多餘的一個氣體。

做法真的是非常的簡單，我們隻需要一盒酸奶，4個雞蛋根本就不需要烤箱，我們自己在傢裡面也能做出來，香甜又非常軟類好吃的蛋糕，而且呢，我們用蒸的方式也不會上火，口感也會非常的嫩滑，表面上的在覆蓋著一層酸奶，真的是非常的好吃又開胃的，關鍵是呢，我們自己在傢裡面做出來比外面要便宜好吃更健康呢！