早餐經常吃，17歲孩子1米8，比喝牛奶強，滿足一天鈣含量_美食料理

早餐經常吃，17歲孩子1米8，比喝牛奶強，滿足一天鈣含量

小冰说美食

2023-05-15 06:01:37

孩子是任何傢庭中最重要的東西，尤其是正在成長發育中的孩子。作為父母，都希望自己的孩子長大成人，而補鈣就成瞭很多父母特別頭疼的問題。今天小編就為大傢推薦一款富含鈣質的早餐！17歲身高1.8米。早上吃比喝牛奶好，可以滿足每天的鈣含量。這是什麼？是蝦。蝦是一種常見的海產品，含有豐富的鈣質。小朋友經常吃可以補鈣，健腦，促進生長發育。比鈣片好。。來看看小編的剁碎吧肉和蝦，好吃又營養！

肉末蝦素菜

原料：

大米150克，肉末50克，蝦仁100克，大白菜150克，鹽1茶匙，酒1湯匙，蒜頭1瓣，薑末少許，胡椒粉少許

烹飪步驟：

1,150克洗凈的米，浸泡20分鐘

2.將青菜洗凈切碎

3.蝦仁瀝幹，加入料酒、鹽、胡椒粉醃制10分鐘

4、肉末加入鹽、料酒、蔥花、薑末拌勻

5.大火燒開，轉小火慢燉至濃稠，約30分鐘。

6.加入蔬菜和肉碎，拌勻煮約2分鐘

7.加入蝦，煮至蝦變色

8.加鹽拌勻，即可食用

烹飪技巧：

1、優質蝦表面略帶青灰色或有桃色紋理，背厚而圓，背金黃，鉤形，色澤鮮艷；而白斑蝦的身體呈白色或黃色，略帶紅色，身體呈半透明狀，外露的腸子比新鮮或孵化的蝦粗。2、優質殼蝦有腥味，柔軟透明，用手指按壓彈性不大；而用開水泡過殼做成的蝦有彈性，沒有蝦腥味和堿味，而且脫腸後味道更明顯。3、優質的蝦仁炸、煮時，皮厚、緊實、不起皺、出水少、無泡沫；蝦在水裡煮的時候，放出很多水，然後變小，變成糊狀，有一股很濃的怪味。4、買凍蝦要慎重。優質凍蝦應無色透明、肥厚有彈性，大而紅的蝦要輕拿輕放。

您對補鈣有什麼建議嗎？

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