早餐中國，這碗粥當早餐，營養豐富，味道鮮美，早上喝特有胃口_美食料理

早餐中國，這碗粥當早餐，營養豐富，味道鮮美，早上喝特有胃口

小小谈美食

2023-05-15 06:01:40

早餐中國，早餐這碗粥營養又美味，是一道特色早點。

是什麼讓一個人拒絕早睡早起？除瞭美味的早餐，沒有什麼能在早上叫醒一個昏昏欲睡的人。《早餐中國》Part17，早餐一碗生粥，好吃又暖心。生粥是廣東人喜愛的早餐。廣東人還是很講究健康的，因為早餐喝這個粥對腸胃很有營養。生粥是用煮熟的白米粥和各種配料熬制而成。這碗粥20塊錢，吃的人絡繹不絕。這麼貴的早餐還能吸引到這樣的顧客，就是因為味道好，用料也很良心。

生粥特別適合早餐。營養豐富，味道鮮美，是一道特色早點。如果早餐沒有胃口，可以選擇煮生粥。提前煮白米粥，加入葷素同煮。很飽，可以喝一大碗。下面小編就來教大傢生牛肉粥的做法，給孩子吃早餐，再也不用擔心孩子早餐沒胃口瞭。

【生牛肉泥】

原料：大米、牛肉、藥明、料酒、淀粉、鹽、蔥。

做法：先將大米洗凈，然後放入鍋中，加水照常煮白米粥。然後將牛肉洗凈磨碎，加入藥明、料酒、淀粉和鹽醃制一會。

白米粥煮熟後，將白米粥倒入鍋中，大火燒開，加入牛肉煮至熟，加少許鹽，加少許生抽調味，關火腐爛拿鍋，加入一些蔥花即可上桌。

牛肉營養豐富，早餐時可與粥一起食用，以增加飽腹感和健康的蛋白質含量。除瞭生牛肉粥，還可以加入魚肉、瘦豬肉、豬肝、蝦、蟹等。白米粥無論加什麼食材，做法都是一樣的，簡單又美味。早餐吃生粥，營養又美味。這對孩子們來說是一頓完美的早餐。小貼士：牛肉有腥味，要提前醃制，這樣牛肉入味更好，腥味消失，牛肉的淀粉更軟嫩。

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