教你做創意小零食，1碗面粉，2個雞蛋，鍋裡一炸，比蛋糕都好吃
這段時間在傢的時候，喜歡給兒子做點心。想要做出健康、營養、美味的零食，真的要下功夫。現在孩子的生活條件好瞭，可以選擇的零食也很多瞭。怎麼做，怎麼讓他們喜歡，我整理瞭一些零食食譜。給孩子準備傳統的點心是不夠的，還要有創新和花樣。接下來給大傢推薦一道創意小吃——蜜汁香煎。這道小吃的用料非常簡單，步驟簡單易學。即使是從未做過意大利面的人也可以很快上手。話不多說，感興趣的就跟著小編一起學習吧。學做創意點心，1碗面粉，2個雞蛋，平底鍋煎，比蛋糕還好吃。
蜜罐炒
原料：
面粉150克，雞蛋150克，玉米淀粉25克，白糖100克，水650克，幹淀粉適量，熟芝麻20克，食用油適量
烹飪步驟：
1.大集合的成分
2、在150克主料中加入面粉和25克幹淀粉，拌勻後過細篩。
3、做面團，水加200克過篩的面粉和淀粉，150克雞蛋和成面團。（重要！！和面團的時候加少許水攪拌均勻，沒有小疙瘩就繼續加水，直到調稀，沒有小疙瘩）
4、調好面團後靜置幾分鐘。
5.如果擔心有小疙瘩，可以把薄面團再過篩一次）
6、將鍋中剩餘的450克水燒開，再次攪拌稀面團，慢慢倒入鍋中用手勺邊攪拌邊漂洗。
7.攪拌直到一切都煮熟變稠。
8、將煮好的厚面團倒入預塗油的平底鍋中，搟成1.5厘米厚的長方形。
9、冷卻後，放在案板上，切成1.5厘米見方，5厘米長的條狀。
10、將切好的蛋糕條放入幹淀粉中，用淀粉搟成卷狀。（這裡使用的淀粉不包括在主料淀粉中）
11、燒開食用油，將裹好淀粉的糕條一根一根放入熱油中炸至表面金黃，如果外殼變硬，撈出檢查油。
12、炸好的餅是這個狀態，外殼金黃，致密。（外殼是硬的，不是軟的）
13、鍋內放入50克水（材料中不含），加入白糖，小火煮糖汁。
14.待糖汁炸到大泡泡翻出魚眼泡時，放入炸好的糕棒快速拌勻，讓糖汁包裹在糕棒上。同時，在上面均勻撒上芝麻即可食用。
烹飪技巧：1、調面團的時候加少許水，攪拌至光滑。如果沒有小塊，繼續加水，直到面糊變稀沒有小塊。2.為瞭讓面團更均勻，可以過篩兩次。3、和面糊的時候不要心急，小火慢慢熬，還要不停的攪拌，以免粘鍋。4、將煮好的厚面團倒入鍋中，鍋內要事先抹上一層油。5、炸的時候油一定要幹凈，這樣炸出來的糕棒才會保持黃色和光澤。火候要大，油要熱，炸的殼要硬，不能軟。6.待糖漿炒至起泡，魚眼泡翻面時，放入炸好的糕棒快速拌勻。
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