原創 中國肝癌的發病率，是美國的3倍，怎麼回事？養肝要避免3個誤區
導語：肝癌是人們經常聽到的一種惡性腫瘤，發病率和致死率都是非常高的，也是全球的高發癌症之一。不過，我們國家的肝癌發病率比很多國家都高，甚至是美國的3倍，這就很讓人憂心了。
在2020的全球肝癌數據中，我們可以看到，總共發病91萬例，其中中國占了41萬例，占比大概45%，是新發癌症最多的國家。而全球死於肝癌的人數有83萬人，中國占了39萬，占比47%，也排第一。
可能有的人會認為，我們國家之所以新發病例和死亡病例高，是因為人口基數大。當然，這也是一方面原因，但不是主要因素。同樣是人口大國的美國，在去年的新發癌症病例只有3.3萬例，再結合人口做個發病率比較，發現中國肝癌的發病率，是美國的3倍之多。
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中國肝癌的發病率是美國的3倍，怎麼回事？
關於這一點，也有很多網友提出了不同的見解，其中很多人認為這是由於我們中國人愛喝酒。確實，我國的酒文化源遠流長，不管是再什麼場合，酒精都是氣氛的"助推劑"，喝酒是參加應酬的必備技能，也是很多人的個人愛好。
世衛組織曾表示，喝酒"零健康"，對肝臟、血管的危害非常大，經常喝酒的人患上肝癌風險更高。我們周圍一定少不了喜歡喝白酒、啤酒的人，所以認為喝酒導致肝癌發病率高，也是正常的。
但是，根據《柳葉刀》的統計來看，美國每年的人均酒精攝入是9.8L，而我們國家大概是7.4L，可見美國人喝酒可不比我們少。所以，雖然喝酒確實是引起我國肝癌發病率高的一個原因，但應該不是導致中美兩國發病率3倍的元兇。
其實，想要知道為什麼會差那麼多，我們還是得從自身角度找問題。再對我國的肝病數據進行分析之後，我們可以概括出來兩方面原因。
一方面，我國的乙肝人羣衆多
說到乙肝，我們國家其實一度有"乙肝大國"的帽子，雖然現在通過醫學的進步，觀念的普及，這個帽子已經被摘掉了，但是我國的乙肝人群還是非常眾多的，而且對於乙肝，還有很多容易被忽視的地方。
一）乙肝病毒的傳染：像乙肝、C型肝炎這種病毒性肝炎是具有傳染性的，主要的傳播管道就是體液、血液、母嬰，身上攜帶乙肝病毒，在早期沒有察覺的話，就可能通過這些管道，傳染給自己的家人，朋友。
二）不接受治療：先聲明一點，並非所有的乙肝病毒攜帶者都需要接受抗病毒治療，也有的攜帶者可以保持健康狀態，正常生活，但這是有前提的< /strong>。一是作為攜帶者，自身情况要穩定，二是生活方式足够健康，不會刺激炎症產生；三是定期檢查，保證肝臟健康。如果做不到上面這幾點，還不配合治療，那麼就會加劇肝病。
三）乙肝向肝硬化發展：乙肝—肝硬化—肝癌這個發展過程，是很多肝癌患者的經歷，正是由於起初乙肝沒有控制好，或者是再治療過程中沒有配合好，所以就導致肝炎加劇，出現纖維化，最後就出現了癌變。
另一方面，黃麴黴毒素的影響
黃麴黴毒素是一種强致癌物，對人體肝臟的損害非常大，主要存在於黴變的食物中。很多上了年紀的人，因為以前生活清貧，所以對食物非常珍惜，即便是發黴的食物也捨不得扔，熱一熱繼續吃，這就會導致黃麴黴毒素再肝臟堆積，引起肝損傷，誘發肝癌。
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黃麴黴毒素常存在於3種地方
①發黴的堅果，比如說瓜子、花生這些，如果味道發苦，那很有可能就是受到了黃麴黴毒素的影響；②隔夜飯菜，在悶熱潮濕的天氣下，隔夜飯菜如果不存在在冰柜內，就很容易滋生黃麴黴毒素；③木質碗筷，還有木質的菜板，因為經常接觸水，所以很容易發黴，滋生黃麴黴毒素，污染食物。
在確診肝癌的很多患者中，有不少患者一經發現就是中晚期，後悔莫及。這是肝臟出現問題，早期不會有明顯症狀，等到我們察覺到肝區疼痛，身體異樣的時候，問題或許就比較嚴重了，這時候就顯得我們很被動，囙此，只有我們主動出擊，才有機會把肝臟保護好。
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養肝要避免3個誤區
誤區一：肝臟正常就不用檢查
肝臟檢查是一項長期工程，如果已經確診肝病，自然要注重定期檢查，但是對於肝區正常的人來說，定期的檢查也是必不可少的。因為我們感覺的正常可能只是一個表像，只有體檢數據才是判斷肝臟健康的唯一標準。囙此，正常人群也建議每年做一次詳細的肝臟檢查，防患於未然。
誤區二：營養品補身體
很多人為了身體更加健康，就會去買營養品吃，而且吃的還不少。事實上，近年來，因為不合理食用保健品，進而患上藥物性肝炎的人，已經不少了。不管是保健品還是營養品，對於身體健康的人來說都是沒必要的，吃了之後，身體不一定會更好，反而會新增肝臟的代謝負擔。
誤區三：甜食不會傷害肝臟
大多數人都知道酒精會傷肝，但是又有多少人知道，甜食同樣會傷害肝臟，甚至帶來的危害並不比酒精小。糖類物質攝入過多，會在肝臟內合成脂肪，誘發脂肪肝，而脂肪肝也是誘發肝癌的重要原因之一，不得不防。
結語：中國肝癌的發病率，是美國的3倍，或許和乙肝人群中多，以及黃麴黴毒素的攝入有關，想要健康養肝，需要我們養成健康的生活方式，注重檢查，並且避免養肝的誤區才行。