遼寧女婿陪丈母娘過母親節,曬親手做的8菜引熱議,網友:太寒酸
食客老饕
2023-05-15 10:42:23

原標題:遼寧女婿陪丈母娘過母親節,曬親手做的8菜引熱議,網友:太寒酸

母親節,作為子女的不論多忙,都應該抽出點時間回去陪陪父母,畢竟這是感恩和盡孝心的節日。

傢住遼寧的杜濤平時對媳婦的話言聽計從,媳婦早就嚷嚷這個周日要去回娘傢陪母親過節,杜濤是不敢違拗媳婦的意見,於是周六領著孩子和媳婦先去給自己的老母親送瞭禮物,幫著老母親做瞭傢務,今天又驅車30多公裡遵循媳婦的旨意去陪丈母娘過母親節。

杜濤對丈母娘也是不敢怠慢,除瞭買瞭一大堆菜外,還給丈母娘買瞭新衣服,以及給老丈人帶上瞭其愛喝的白酒。

到瞭丈母傢已經接近上午十點,媳婦發話:“今天是母親過節,因此下廚做飯的事就歸杜濤瞭,她們等著吃現成的!”

杜濤平時也經常做飯,因此紮上圍裙就進瞭廚房,忙活瞭一個多小時做瞭8道菜,結果曬圖後卻引起一片熱議,網友們都覺得:杜濤買菜太摳,做的菜也太寒酸,大傢看看是否如此?

1、醬燜辮子魚

現在已經進入休漁期,市場上售賣的海魚基本都是養殖和冰鮮的,居住在海濱城市的杜濤平時都特別愛吃魚,因此在休漁期沒有來臨前就囤瞭不少魚。

辮子魚別看刺硬頭大,但是這魚的魚肉呈蒜瓣狀,吃起來有股蟹肉的鮮味,因此杜濤傢的冰箱裡囤瞭好幾條,今天調瞭一條最大的拿來給丈母娘。

這魚杜濤采用的是醬燜做法,就是蔥薑蒜爆鍋後來點黃豆醬炒香,然後添湯下魚,燉到湯汁濃稠後再調味,咕嘟到湯汁所剩無幾後即可出鍋。

2、小蔥拌巴蛸

巴蛸這種小海鮮現在一年四季市場上都有售賣,主要是這種小海鮮的產量比較大,休漁期也可以通過小船捕獲,就是現在價錢比較貴,市場上鮮活的要30多一斤。

這個巴蛸杜濤把其清理幹凈,用沸水焯燙後跟小蔥一起拌的,這樣這菜吃起來既有巴蛸爽脆Q彈的口感,還有小蔥的嗆口,特別爽口解膩的下酒菜,這是杜濤和其老丈人都愛的下酒菜。

3、醬牛肉

這是買的現成熟食,現在的醬牛肉價錢可不便宜,要想買到真的不摻假的,怎麼也得80多一斤以上 。

杜濤買的這醬牛肉要100元一斤,平時這個價錢杜濤真舍不得吃,但是考慮兩個多月沒來丈母娘傢瞭,於是就咬牙買瞭半斤。

4、小蔥拌扇貝肉

扇貝是屬於比較便宜的海鮮品種,今天正好杜濤看到生鮮超市裡扇貝打特價,8.8元一斤的價格還是挺合適的。

杜濤拿到丈母娘傢一煮,發現這扇貝還挺肥的,也用小蔥跟煮好的扇貝肉拌瞭一盤。

5、黃瓜拌豬頭肉

買醬牛肉時杜濤看到熱騰騰剛出鍋的豬頭肉特別誘人,於是也就買瞭豬拱那一塊,這豬頭肉拍個黃瓜一拌,一直是其老丈人超愛的下酒菜。

6、蒜苔炒豆幹

杜濤的媳婦看杜濤買的沒什麼青菜,非要杜濤弄點素的,於是杜濤就買瞭蒜苔和五香豆腐幹。

這兩樣食材杜濤弄點醬油炒瞭一盤,這菜吃起來倒有素菜葷做的意思。

7、油炸花生米

作為喜歡喝酒的杜濤老丈人,傢裡餐桌上常年都有炸花生米,杜濤也就抓瞭一把丈母娘傢的花生米炸瞭一盤,這菜顯然不是丈母娘愛吃的,因為杜濤的丈母娘剛剛修過牙,這嘎嘣脆的花生米肯定嚼不動。

8、小雞燉香菇

這是今天最費功夫的一道菜,可惜買的是小肉雞,雖然比較新鮮,但是味道上跟散養雞還是有很大區別的,不過這菜老人和孩子都能吃,而且味道也很不錯。

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