義豐祥芝麻油分享蠶豆蝦仁的做法
鹏星辰大海
2023-05-15 15:27:02
義豐祥芝麻油分享蠶豆蝦仁的做法
原料：蠶豆300g、蝦仁100g、鹽少許、白糖少許、味精少許、蒜蓉少許。
做法步驟：1.蠶豆、蝦仁洗凈。2.鍋中加水燒開，放入蠶豆焯1分鐘，放入蝦仁再焯30秒。撈出瀝幹水分。3.炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒香。4.放入焯好的蠶豆和蝦仁。5.放少許鹽和白糖。6.放少許味精，快速翻炒均勻即可。
小竅門：1.先焯蠶豆，1分鐘後放入蝦仁同焯30秒。2.簡單調味，快炒出鍋。
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