夏日來臨,天氣炎熱,人們的食欲也隨之下降。此時,一道清爽可口的涼菜是必不可少的。而如果想要做出香麻開胃的涼菜,你需要準備一種調料,那就是藤椒油!
藤椒油是一種由藤椒和菜籽油炸制而成的調味料。它的特點是香麻可口,能夠為菜品增添一份麻味。
在制作涼菜時,隻需將藤椒油倒入涼菜中,輕輕拌勻即可。這樣,涼菜就會變得更加爽口可口,讓人們在夏日中也能享受美食的樂趣。像外面的很多涼菜、火鍋,其實都會放一些藤椒油進去。

當然除瞭用來做涼菜,藤椒油還有其他的作用,比如說下面條,在面條中滴入兩滴,整個口感瞬間不同,更加開胃瞭。還可以用來做菜,喜歡吃麻的朋友,在菜做好後,滴上兩滴,攪拌一下,也能讓菜瞬間染上藤椒油的香麻味。
總之,藤椒油是一款十分適合夏天的調味料,它能夠為涼菜增添一份爽口和麻辣,平時做菜下面條也都能用上,還沒有的朋友不妨來一瓶藤椒油,讓你的夏季胃口大開。