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說到我平時最喜愛的美食,“椰子雞”肯定名列前茅,香甜可口的椰子水與滑嫩彈牙的雞肉相輔相成,常常讓我一想到就口水直流。

最近,朋友給我推薦一傢廣州的老字號“椰子雞”餐廳,據說已經開瞭15年都長盛不衰,引起我強烈的好奇心。


於是,上個周末,我就和朋友一起慕名來到瞭位於廣州市白雲區機場路的“聚匯坊”總店,想好好感受一下這傢老字號“椰子雞”有什麼特別之處。


“聚匯坊”到今年已經開瞭15年,在廣州有很多傢分店,位於白雲區機場路的“聚匯坊”是他們的總店,就在“白雲新城”的核心地段,位置還是很不錯的。

當我們一走進這傢“聚匯坊”,感覺整個餐廳都相當寬敞大氣,裝修風格時尚簡約,配色也很有特色,坐在這樣的環境裡吃飯都是一種享受。


作為“聚匯坊”的總店,他們傢的服務也是可圈可點,服務員的服務親切周到,還會經常幫忙照看我們的菜是不是已經煮好瞭,保證我們吃到最佳口感。


這次,我和朋友在他們傢點的是“招牌木瓜花膠椰子雞”套餐,不愧是15年的老字號,果然名不虛傳!他們傢的“椰子雞”給我們都留下瞭非常深刻的印象。

他們傢的椰子湯底據說由三種椰子融合而成,其中海南老椰夠甜,用來增加甜味,海南嫩椰青用來增加果香與甜度,泰國椰子則用來增加椰香。


雞肉都使用自傢椰林放養的海南文昌雞,肉質緊實,雞味十足,再搭配糖心木瓜、深海花膠,而且他們的花膠膠質豐富,膠原感很足,真是太完美瞭!


更值得一提的是,他們傢的性價比還很高哦!店內會員價非常劃算,不需要充值即可入會享受會員價,充值也很劃算,50元代100元的券,相當於5折。


難道你還沒心動嗎?如果有機會的話,你也來白雲區機場路來嘗嘗這傢已有15年歷史的老字號“聚匯坊”來嘗嘗他們傢的椰子雞吧!
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