從小作坊到千萬級企業，武陟小夥用“小面筋”撬動大產業
從小作坊到千萬級企業，武陟小夥用“小面筋”撬動大產業
河南日報客戶端記者 姬姣姣 通訊員 張兵月
小小竹簽上，面筋飄來香。走進武陟縣大虹橋鄉西小虹村面筋加工車間，現場食品加工師傅們洗面筋、穿面筋忙得不可開交。
“我心中一直有一個創業夢。”今年31歲的河南麥都食品有限公司總經理王喜亞，一邊帶領記者參觀新廠房，一邊講述自己從“小面筋”裡發掘出的大夢想。
創業之初，王喜亞選擇的創業項目是他上學時愛吃的烤鴨腸。“在外漂泊的那段日子，最令我懷念的還是上大學時校門口那傢烤鴨腸，我想這樣的美食應該會有很多人喜愛，如果加上營銷、包裝，它會成為一個叫得響的品牌。”王喜亞說。
2013年，王喜亞拿著傢裡僅有的1萬元錢去學習“烤鴨腸”。學成回來，他對“烤鴨腸”進行瞭技術改良後開瞭小吃攤。隨後，他“北漂”時積累的互聯網營銷的經驗派上瞭用場，通過朋友圈營銷，他的生意一天比一天好，並建立瞭喜鴨腸品牌，在全國有1000多個合作商、100多傢加盟店，掙下人生的第一桶金。
但由於市場競爭激烈，受原材料漲價等影響，他的烤鴨腸很快遭遇到瞭發展瓶頸。與此同時，他的朋友鄭文東的烤面筋攤兒也因經營不善陷入困境，二人一拍即合，決定抱團取暖共同發展。
“強筋小麥是做面筋的最好原料，我要是在老傢這兒做面筋，還愁把握不住原材料？”王喜亞說。他之所以這麼自信，是因為他的傢鄉大虹橋鄉每年優質強筋小麥種植面積達到7萬畝，很適合發展小麥深加工產業。此外，該鄉境內迎賓路延伸段縱貫南北，新洛路穿境而過，盡占焦作南大門的“地利”之便。選好原材料後，王喜亞開瞭一傢面筋作坊。
“市場上常見的‘大面筋’，大多是5元兩串。”王喜亞介紹：“根據目前面筋市場及消費者的習慣，那就做'小面筋'，10元1份，每份30根，沒想到一做就火瞭。”
“質量、價格、服務是受到顧客喜愛的基礎。”王喜亞說，回鄉創業成功離不開當地政府良好的創業環境和政策扶持，也是必要的保障。在王喜亞的加工作坊升級企業的過程中，大虹橋鄉指派專人接洽對接，為其爭取上級創業資金200萬，半年時間，幫助他的“作坊”成功升級為“企業”。
目前，王喜亞在全國23個省市都有自己的代理商，帶動周邊近30名自主創業者自發建設瞭幾十座面筋加工作坊，給1000多人提供瞭就業崗位，其中有附近村裡上瞭年紀的脫貧戶、低保戶和殘疾人等。“每個月能拿三千塊錢，也不耽誤下班回傢幹農活，感覺生活特別充實。”在面筋廠工作的村民王森說。
“今年我們面筋廠預計年產量500噸，銷售額突破2000萬。下一步，我們將挖掘和利用好本土特色，逐步實現工業化、智能化生產，創新‘互聯網+經營模式’，在淘寶店鋪、抖音櫥窗等方面拓寬渠道吸引顧客，讓‘小面筋’更有市場競爭力，進而帶動更多的父老鄉親創業、就業。”王喜亞說。
近年來，大虹橋鄉著力加強鄉村振興產業建設，一方面對轄區內有能力、有實力、有動力發展的企業“大開綠燈”：缺資金的批撥產業扶持資金，缺技術的請專傢指導，同時精簡辦事流程，探索“鄉村振興+服務”新模式，以優質服務為產業振興保駕護航；另一方面，該鄉聯合企業設立更多就業崗位引領群眾致富，紮實鞏固脫貧攻堅成果。該鄉黨委相關負責人說，將繼續搶抓新機遇，培育新優勢，爭取把“小面筋”做成響當當的本土品牌，帶動更多鄉親致富增收。