春天到，包子面條一邊站，早餐換著吃，5分鐘上桌，好吃又易做_美食料理

春天到，包子面條一邊站，早餐換著吃，5分鐘上桌，好吃又易做

牛牛说美食

2023-05-16 00:42:55

我們都知道我們應該吃一頓好的早餐。俗話說，一日之計在於晨。我們必須吃一頓豐盛的早餐，才能更好地迎接新的一天。我想很多時候很多傢庭的早餐可以是包子、面條或者粥。尋找變化？所以不要錯過今天小編為您奉上的這道美味早餐。春天來瞭，包子面站對面，早餐吃，5分鐘上桌，好吃又簡單。這道早餐菜是土豆餅。土豆我們都經常吃，但更多的時候是用來炒的，其實土豆餅也很好吃。加一個雞蛋一起炒，更有營養。真的超級簡單又好吃。快試試吧。

土豆雞蛋煎餅

原料：

馬鈴薯1個、面粉35克、雞蛋1個、胡蘿卜1/3根、精鹽1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、植物油1茶匙

烹飪步驟：

1.將土豆去皮切碎

2.擦入胡蘿卜片

3.加入面粉，打雞蛋，加入鹽和黑胡椒

4.加入適量的水，和成濃稠的面團

5、鍋中加入植物油抹勻，將面團倒入攤勻，煎至兩面金黃。

烹飪技巧：

1、圓形土豆是粉狀的土豆，適合做沙拉或土豆泥；而纖細的MayQueen品種粘稠不易煮熟，適合做咖喱。如果表面太不平整，避免購買。2、看表面。挑選表皮光滑、芽淺的土豆。這樣的土豆很容易去皮，而且土豆的利用率得到瞭充分的利用。最好選擇肥厚、比例適當、無幹疤、無粗糙表皮、無病斑、無蟲咬和機械損傷、無萎蔫、軟化、無發酵酒味的馬鈴薯。3、看顏色，買皮黃的土豆。黃皮土豆外皮呈深黃色，內色呈淺黃色，淀粉含量高，含有胡蘿卜素，口感較好。另外，註意不要購買和食用表皮發綠的土豆。由於它所含的茄屬植物有毒，加熱不破壞，吃瞭就會中毒。

你在傢做煎餅嗎？

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