
談到濕氣,大傢都會對它有些認識,明白平時要註重除濕氣。那麼很多人不清楚的是,濕氣重一個很大的原因就是因為脾臟不健康,而體內濕氣重又會進一步的加重脾臟虛弱的情況。換個角度來看,就是我們要除濕氣就可以通過健脾來實現,健脾也要以除濕氣為前提。

尤其在南方,人體內的濕氣一般都比較重,進而就會容易引發感冒、身體無力等情況。判斷自己是否有以上情況的簡便方法就是看自己的大便能否成型、自己早上起床是否會有被重物包裹的感覺。因為飲食結構發生變化,大傢吃肉的比例越來越高,脾胃的負擔也變重,因而濕氣重也更加普遍。所以,我們也同樣可以通過改善飲食來達到健脾除濕的目的。
鯽魚冬瓜湯

鯽魚一條去除魚雜,冬瓜300克切片。先將鯽魚兩面煎至焦黃,再加水放入冬瓜煮上十分鐘即可。鯽魚性質味甘平和,滋補效果很溫和不刺激,能夠健脾祛濕,蛋白質含量也高。而冬瓜除作為蔬菜外,藥用價值也很可觀,可以利尿、消腫。兩者一同煲湯,可以吃到鮮美的魚肉及口感細膩的湯汁,並且可以清熱去火,十分適合夏日來補充營養。
四物素湯

取10朵黑木耳及小把黃花菜提前泡發備用。現在油鍋中放入木耳翻炒,過兩分鐘後放入黃花菜,再放入切好的北方鹵水豆腐、一小把黃豆芽。翻炒一會後加入清水,煮上15分鐘即可出鍋。這是孫中山先生獨創的一道佳品,這道菜對於健脾祛濕確實有很好的功效,極為推薦大傢食用。這道菜中木耳可以補氣補血、滋潤皮膚,豆腐、黃豆芽富含蛋白,營養價值高。黃花菜味鮮質嫩,營養豐富,
荷芽肉卷

取十根新鮮荷葉芽,將適量薑及200克豬肉一起切成碎末,加入自己喜歡的調味料做成餡料。用荷葉芽包裹餡料,在外面塗抹上淀粉蛋清糊,炸好之後即可食用。荷葉是當季食材,除瞭可以開胃消食之外,也有不錯的祛濕功效,適合在夏日食用。如果不想吃炸的食品,也可以將同樣的食材加入粳米,煮成口味清爽的粥食用,煮成粥營養流失少,也不會對脾胃造成負擔。
無花果玉米煲鵪鶉湯

取三隻鵪鶉切開處理好,將150克胡蘿卜切片,200克甜玉米切段,準備四隻無花果。將上述食材一起放入砂鍋中,加入足量清水,小火燉上一個半小時即可食用。無花果具有清熱解毒、化痰祛濕的功效,而且煲出來的湯水口感清甜。鵪鶉味甘性平,能夠清利濕熱。而且由於其具有減輕血栓的作用,這道菜也適合高血壓、肥胖癥患者食用。唯一要註意的是,吃鵪鶉的同時,不要吃豬肉。

在改善飲食的同時,大傢不要忘瞭運動排汗的方式。同時,