陳皮和它一起搭配泡水喝，身體會發生驚喜的變化！
立夏過後，一天內的溫差變化也比較大，在這樣的天氣裡，暑濕也就很容易找上，而暑濕傷脾，一些朋友就出瞭脾胃不適的反應。其實身邊就有一種大傢隨手扔掉的水果皮，稍加處理後變成可以當做食療佳品的好東西，可以應對夏季脾胃不調的癥狀，它就是——陳皮。
自古以來，陳皮都是人們喜愛的養生滋補品，“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的高度贊譽。
陳皮有哪些功效？
陳皮主產於湖南、四川、江西、福建、浙江等地。廣陳皮是十大廣藥之一，產於廣東新會、四會等地，質量最好。性味辛，溫，苦。歸脾、肺經。有理氣健脾，燥濕化痰功效，用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。常用量為3~5克。
陳皮有哪些好處和作用
1、對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示瞭芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。
常用陳皮泡水喝能調理脾胃
體內過重的濕氣，最主要的原因是因為脾胃失調才導致的現象，如果想要調理好濕氣，就得先調理好自己的脾胃，陳皮具有很好的健脾養胃、祛濕化痰等功效，對於脾胃不好的人群，或者是體內含有濕氣的人群，陳皮就可以派上很大的用場瞭。
另外，陳皮除瞭可以單獨泡水喝以外，還可以這麼搭配，功效翻倍！
陳皮葛根水可促進體內循環，將體內的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。另外葛根和陳皮搭配，性質互補，增強藥效，是非常合理的降脂、保護血管的佳品。陳皮葛根泡水當茶飲對於高血壓，高血脂，高血糖的治療有著很好的輔助作用！
陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透瞭的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，用這種橘子的皮做出來的才是真的陳皮。所以一定要選擇熟透瞭的柑橘喲！
我們自己在傢裡做的話，可以選擇薄一些的橘子皮，因為我們隻是單純地曬幹橘子皮，並沒有什麼讓橘子皮迅速變幹的機器。如果橘子皮太厚，是很難處理幹的，並且有可能還沒有等到完全幹就已經發黴瞭。所以可以盡量選擇薄一點的橘子皮。
一般道醫裡面做的陳皮，都是制得很幹的，因為中醫裡面的陳皮，講究的是越陳越好，如果要陳，就需要放置，隻有制得很幹之後，才可以放置得更久，所以一定要曬到極幹。一般橘子皮曬幹之後都會變硬一些，也會變形，都會翹起來，可以事先先把橘子皮斯成條狀再制幹，這樣也方便曬幹和保存。
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