少吃花生瓜子，常吃這種堿性菜！頭發烏黑，沒有口臭，皮膚白美
香香辣辣的東西深受大傢的喜歡，因為又鮮又辣，吃起來比較有氣質，但是這一些東西，其實它們的熱量也會比較高，吃多瞭的話，沒有及時排出來的話，對身體的危害也是非常大。特別是吃多瞭容易上火，肝火旺盛，臉色比較差，氣色不好。
愛美是女性的天性，要想保持一個比較好的狀態，我們一定要在平時多註意休息，飲食上多吃一些對身體比較好的食材。營養的東西必不可少，但是在吃肉的同時我們要吃一些堿性蔬菜，因為堿性菜可以維持身體的平衡，而且這種吃多瞭我們也不用擔心會長胖。今天分享一種堿性食材，它就是芥菜。芥菜也稱為長芥菜或者是春菜，它的口感非常的脆美，略帶一點苦，而且吃瞭之後還有一點回甘。
薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，鈣元素，還有維生素，鐵，鋅，碳水化合物和膳食纖維，蛋白質等營養成分都是非常的高。適當地吃它就有清熱解毒，潤肺降噪還有一定的強免疫好處。
現在正是芥菜的季節，遇到的話就不要錯過，有化痰平喘，消腫止痛，今天我們用它分享一道好吃的做法一起看看吧。
準備食材：
小芥菜，臘肉，食鹽，雞精，食用油
具體做法：
1.芥菜的口感清脆而且營養很高，將備好的芥菜用手折成小葉的。折成小葉的話可以更好地把它洗幹凈，洗凈之後放在清水中再過一下，然後用手甩掉表面的水分，甩幹之後切成小段。芥菜的莖跟葉子要分時尚，放好後放一旁備用；
2.備好的臘腸放在清水中給它清洗幹凈，臘腸炒芥菜可以增加整道菜的香味，而且使得顏色更加好看，誘人可口。臘腸切好用清水洗凈，洗凈後的臘腸切成小片，切好後的臘腸放在一旁備用；
3.鍋裡面倒入油，將油燒熱，然後我們再把切片後的臘腸放入油鍋中，鏟子將它們炒一下。臘腸炒下，它的口感相對會好很多；
4.鍋裡面的臘腸炒至微微焦香之後我們就把備好瞭芥菜倒入裡面，芥菜莖下鍋用鏟子快速地翻動，勤翻炒；
將鍋裡面的芥菜莖炒至顏色翠綠，而且表面光亮之後，我們再把芥菜的葉子放鍋裡面，也是要用大火快炒，而且要多翻動；
因為芥菜的葉子中水分含量也是很高，大火炒可以更好地讓它們炒至顏色翠綠好看，放入適量的食鹽跟蠔油調味一下。鏟子將鍋中的食材炒好瞭，我們也就可以關火出鍋瞭。
很快，這樣子一份芥菜炒臘肉做完成，這樣做出來的芥菜口感清脆而臘肉鮮美好吃。芥菜中含有的維生素跟微量元素都是很高的，有清熱解毒，潤肺降燥。它還是一種很好的堿性食材，女性吃瞭可以很好地調節身體裡面的激素平衡。使得身體處於一個比較平衡的狀態。吃多也不會長胖，更受大傢的歡迎。
