鄂州武昌魚，不愧地理標準產品，鮮嫩無土腥味
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2023-05-16 13:21:22
鄂州武昌魚，不愧地理標準產品，鮮嫩無土腥味。 大碗廚·非遺武昌魚(長江天下店) 出品，能讓我滿意。
粉蒸肉是湖北傢常名菜，肥而不膩，香濃下飯
韭菜炒田螺，田螺用的是螺頭肉，以前類似做法常吃湖南的酸豆角，辣椒炒，感覺湖北的這種做法很小清新呢，搭配當季韭菜，清爽好吃。
湖北的臭幹子，沒湖南顏色那麼深沉，臭味也相對淡很多，熱乎乎蘸辣醬，不錯
魚圓，可惜這魚圓吃起來還是覺得粉的比例偏重，不夠嫩。
蠶豆正當季，搭配肉片和雞蛋，意外的好好吃
冰草是為瞭平衡一下昨晚吃太多辣味小龍蝦點的。沒啥特別。
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