“水中燕窩”原來是它！一吃養顏，二吃護肝，三清熱，告別黃臉婆
每個女人都有一顆變美的心，但是歲月不饒人，隨著年齡的增長，大多數的女朋友皮膚就會有著很明顯的變化，看上去臉色比較暗沉、有斑，尤其是婚後生完孩子的女，無論怎麼去保養，皮膚都大不如從前，這也許就是人們所說的臉上膠原蛋白流失所出現的現象吧。補充膠原蛋白很多人選擇吃一些燕窩等補品，如果長期吃燕窩也是有一種依賴，所以不建議長久去吃，而且對於普通傢庭來講，燕窩的價格也比較昂貴，屬實吃不起。
在我們生活中有一種“水中燕窩”，它生長在南方，農村很常見，它就是“蓴菜”。蓴菜對於我們北方人來說有點陌生，但是現在各種交通運輸比較方便，因此蓴菜也慢慢的走進瞭北方的市場。蓴菜是生長在池塘中的一種野菜，營養價值十分高，它的表面有著一層透明的膠原蛋白，吃起來沒有任何的異味，口感滑嫩，稱為珍貴蔬菜之一。常吃一些蓴菜對於女來說有很大的好處，能夠美容養顏、清熱解毒及保護肝臟。蓴菜的烹飪方法有涼拌、炒著吃、燒湯喝都可以，今天小編就和大傢分享蓴菜煮巴沙魚片的做法，簡單一煮，味道超級鮮。一起來看看是怎麼做的吧！
【蓴菜巴沙魚湯】所準備的食材有：蓴菜、巴沙魚適量、胡椒粉、料酒、鹽、大蔥
具體做法：1、蓴菜買回來的時候都是帶有液體裝袋包裝好的，它裡面的湯汁比較粘稠，在吃之前先把裡面黏稠的汁倒掉，然後再用清水多沖洗幾遍蓴菜，最後再把蓴菜放入清水中浸泡大概30分鐘，因為蓴菜在保存的時候裡面放有一定的藥物保存，同時也把它裡面的酸味浸泡出來，最後控水備用。
2、魚肉盡量選擇這種巴沙魚，沒有魚刺，適合於老人和孩子。適量的巴沙魚用冷水解凍清洗後，切成薄薄的魚片，裡面的水分一定要攥幹，然後放入碗中，倒入少許的料酒去除腥味，再倒入少許的胡椒粉放一旁醃5分鐘左右。
3、鍋中放入適量的冷水，水一定要煮沸騰後把醃好的魚片倒入鍋中，魚片很好熟，大概20秒就可以煮熟，隨後再把蓴菜放入鍋中，轉小火煮，裡面加入少許的食鹽增加底味。
關火後把煮熟的湯直接盛出來即可，不需要放入其它的調味品，這樣煮出來的蓴菜巴沙魚湯味道會更加的鮮美又好喝。蓴菜才是營養最高的“水中燕窩”，高營養又實惠，人人都能吃得起，女朋友別錯過哦。
無論是在傢中還是在餐館，每一次品嘗蓴菜都能讓人回味無窮。它不僅能夠提供豐富的營養，還展現瞭蓴菜的獨特魅力。作為一種天然的水生植物，蓴菜富含維生素和礦物質，對身體健康有益。它的清脆口感和獨特的香氣讓人愛不釋手。大傢吃過蓴菜嗎？最喜歡吃蓴菜哪種做法？
不論你是已經嘗試過蓴菜的美味，還是剛剛對蓴菜產生瞭興趣，我鼓勵你親自動手嘗試制作這道菜肴。探索不同的調味和烹飪方式，發現適合自己口味的最佳做法。