蒜香雞腿鮮嫩多汁，口水不停的流，分享秘制方法_美食料理

小七爱娱乐

2023-05-16 19:27:47

有一道美食，你看瞭絕對會愛上它，好吃極瞭，這就是蒜香雞腿，分享秘制方法，鮮嫩到流口水！

準備食材

琵琶腿5個，小蔥2根，2勺蒜末，1勺老抽，2勺生抽，2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺黑胡椒，1勺蠔油。

制作步驟

⑴先把雞腿洗幹凈，用到在雞腿正反兩面都劃出一個口，方便入味。

⑵開始研制蒜香雞腿，2勺蒜末，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蜂蜜，1勺黑胡椒，1勺蠔油，小蔥和少量的鹽，抓勻醃制大概30分鐘。

⑶起鍋熱油，把雞腿放入鍋中，炸到兩面成金黃色，倒入剛出醃制剩餘醬汁，在加入半碗清水。

⑷開大火煮，最後小火燜熟收汁，出鍋。

◆要註意，在給雞腿切口前，可以提前把雞腿浸泡1個小時，這個是為瞭去除血水。

哇，這樣做出的蒜蓉雞腿，真的誘人好吃啊，令人難以忍得住，香噴噴的雞腿，鮮嫩多汁，口水狂流啊，好吃好吃！