蓮藕骨頭粥，營養好喝，暖心暖胃_美食料理

文人说历史

2023-05-16 19:27:55

蓮藕骨頭粥

蓮藕煮湯呢，我傢老小消耗量太弱，煮粥吧，不愁沒市場。這次用的雞骨頭和豬骨頭都有，冰箱存貨來的，煮出來相當鮮甜！

原料：雞豬骨頭、蓮藕、大米、薑、蔥花、鹽、醬油。

做法步驟：

第1步、蓮藕去皮切塊，薑幾片。

第2步、把蓮藕和薑下鍋煮。蓮藕煮久無所謂的。

第3步、骨頭燒水過一下。去除血水浮沫。

第4步、夾出來骨頭，有雞有豬。

第5步、把骨頭也放下去煮。

第6步、在煮蓮藕骨頭的時候洗好大米。

第7步、大概蓮藕煮瞭半個小時或者二十分鐘，把米放下去。用平時自己喜歡的檔次煮粥，我用的電壓力鍋。

第8步、粥煮好瞭，加點鹽，少許醬油調味。喜歡的還可以加點蔥花。

第9步、真的好鮮甜。

小貼士：

我用的電壓力鍋，不同的鍋看情況煮時間長短。

來自美食天下愛在夏郢的作品。