讓傢人點贊的三道法國美食，主婦學會後傢人都搶著吃_美食料理

讓傢人點贊的三道法國美食，主婦學會後傢人都搶著吃

小希说历史

2023-05-16 19:28:59

菜名：法式洋蔥圈

材料：洋蔥、面粉、橄欖油、黑胡椒、鹽巴

做法：1.將洋蔥去皮後，切成圈，2.面粉用水和清後，在裡面加入少許的鹽巴、胡椒粉。3.起熱鍋，加入適量的橄欖油燒熱4..將洋蔥圈蘸上面粉糊糊，然後.下鍋炸至兩面金黃。5.撈出洋蔥圈，口味稍重的可以在炸好的洋蔥圈表面，再撒上一層胡椒粉。這樣裝盤後的洋蔥圈閃亮的金黃色，看起來就很漂亮瞭。

功能：開胃爽口，洋蔥圈很能刺激味蕾，常吃能幫助開胃，值得一提的是，真的很有法式的浪漫風情哦。

菜名：肉汁小土豆

憨厚的土豆變身之後，能成為一款超級美味哦，還不快來試試看？

材料：土豆、瘦肉、番茄汁、鹽巴、味精、香油

做法：1.把土豆去皮後切成小塊，裝在碗盤裡面備用，2.將瘦肉洗趕緊，切成肉片後，加入適量的鹽巴、味精調味，並且醃制一定的時間，等待入味，3.將油預熱後加入醃制的瘦肉翻炒，幾秒鐘之後立即加入番茄汁調味，簡單的翻炒之後，撈出裝在碗盤裡面備用，4.將鍋洗幹凈，預熱後再次加入適量的油來炒土豆塊，輕輕翻炒後，在土豆裡面加入適量的鹽（因為土豆的吸油能力比較強，油可以稍微多一點），土豆塊炒至6成熟的時候，就可以加入肉片一起翻炒瞭，這個時候土豆的香味融合番茄汁和肉片的香味，口味雖清淡，但真心超級好吃。

菜名：法式煎鵝肝

這是一道很有名的法國菜，幾乎說起法式煎鵝肝，就能立馬想到浪漫的法式風情。

材料：新鮮的鵝肝、紅酒、橄欖油、薑蒜、鹽巴、聖女果

做法：1.把新鮮的鵝肝用溫水多清洗幾遍，然後切成片攪拌適量的鹽巴之後裝盤，2.把薑蒜切成末備用，3.聖女果切片，4.起熱鍋加入適量的橄欖油，油熱後再加入薑蒜末，炒香後加入鵝肝，翻炒2分鐘左右，在鍋裡加入適量的紅酒，立馬起鍋裝盤，在盤子旁邊放入裝飾用的聖女果就OK瞭。

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