解暑養胃，連喝三碗都不夠、排骨湯營養健康、做一大盆不夠喝_美食料理

糖糖说情感

2023-05-16 20:41:42

最近的天氣真的是悶熱得很，感覺空氣都是粘稠的，一出門就有種喘不上來氣的感覺。天天跟燒烤一樣的溫度34度人就像噴火龍一樣，呼出來的氣息都是滾燙的。

好不容易捱到周末，去菜市場買些清淡去火的食材，和新鮮的排骨一起，燉瞭一鍋清熱鮮美的香菇玉米胡蘿卜排骨湯！

食材：排骨 400g、香菇 6個、胡蘿卜 1根、玉米 1根、薑 1塊、蔥 1根鹽適量

早上上班來不及買，再加上又喜歡睡懶覺，提前一個晚上都把所有食材準備好放冰箱，早上出門前往電飯煲一扔，下班回來就有湯喝

步驟：

1：排骨洗凈放入鍋中，加兩片薑，，加冷水焯去血水，撈出凈水洗凈瀝幹備用

2：胡蘿卜去皮切滾刀塊，玉米切斷，薑去皮切片，香菇洗凈切花刀

3：香菇焯水2分鐘撈出（不焯水也沒關系）

4：電飯煲中放入排骨、玉米、胡蘿卜、香菇，加入沒過食材的水

5：電飯煲按煲湯鍵，下班回來就有湯，上班辛苦應該多喝湯，排骨有很高的營養價值，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康

6：出鍋前加一勺鹽，撒上蔥花，超級鮮香，營養美味的香菇玉米胡蘿卜排骨湯就燉好瞭。喝湯有益健康，記得經常燉給傢人喝，給自己喝。

夏日的燥熱最折磨人，搞得大傢都火急火燎的。所以直接把全部食材交給電飯煲就0K 一碗下肚，急躁的火氣都被撫平瞭。

管他亂七八糟的瑣事，堆積如山的困擾……處理完一波又有一波，活是永遠也幹不完的，不管怎樣，先吃飽再說！