貝柱山藥團子，媽媽給寶寶收藏好，補鋅又好吃
搞笑小杨哥
2023-05-16 20:43:52
貝柱山藥團子
Bykiddyfresh鹿優鮮
貝柱的蛋白質含量非常高，可以說整個貝柱中有近70%都是蛋白質，對於需要補充蛋白質的人來說，是不錯的選擇；貝柱中的氨基酸種類極為豐富；礦物質含量使其營養價值足以與鮑魚媲美，貝柱的鋅元素對於需要靠食物補充新元素的寶寶是不可多得食材。搭配養胃健脾的山藥可以很好地促進寶寶的腸胃蠕動，幫助消化。口味鮮美細膩，推薦11月以上寶寶可以食用
原料：加拿大貝柱、山藥、西蘭花、胡蘿卜、海苔。
做法步驟：
第1步、貝柱提前冷藏室化凍，準備好食材。
第2步、貝柱用檸檬片醃制10分鐘去腥。
第3步、胡蘿卜和山藥去皮，切成片。
第4步、所有食材上鍋蒸15分鐘。
第5步、蒸好的貝柱切碎。
第6步、蔬菜都壓成泥，加入貝柱碎攪拌均勻。
第7步、捏成團子。
第8步、撒上海苔碎即可。
小貼士：
1周歲以上寶寶可以酌情添加鹽2-3g。
來自美食天下kiddyfresh鹿優鮮的作品。
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