熬粥還在加糖加鹽？不如加點“它”，米香濃鬱，米油呼呼直冒！
你總是在粥裡加糖和鹽嗎？還不如加點“它”，米香濃鬱，米油炸裂！
粥是我們生活中經常吃的食物之一。既可作為三餐的主食，也可作為餐後飲品。大多數粥由粗糧組成。現在生活條件好瞭，粗糧的種類也越來越多。許多粗糧產品可以直接從超市購買。帶回傢自己做飯也很方便。早晚喝一些粥對身體也有很多好處！
粥在我國有著非常悠久的歷史。人們在長期沒有多少食物的情況下，知道如何用不同的米粒煮粥。這道菜不僅做起來簡單，而且營養豐富，容易消化。極限！常食粗糧粥，可促進人體腸胃蠕動。粥裡的米油還可以保護胃粘膜，所以腸胃不好，有胃病的人非常適合喝這道菜！
奶奶經常跟我說，小時候，我長大瞭就是一坨屎！那時候傢庭條件一般，孩子大多沒有奶吃，也沒多少錢買奶粉喂。很多傢庭為瞭給孩子喂飯，給孩子喂粥！那時候，外婆經常把米放在杯子裡，然後放在火上煮成粥給我吃。兒童的消化能力不如成人。想吃粥，就得吃很爛的粥，加一點米油，才能很好消化。用杯子煮的粥會比用鍋煮的稀軟，所以一歲左右的孩子可以吃。去吃！那時候雖然沒有奶粉，但是孩子就是這樣健康長大的。可見，稀飯確實很有營養！
這裡很多早餐店每天都有賣各種粥，吃起來很方便。有時候早上喝兩碗！粥其實很容易做，隻是需要一點時間。總的來說，喜歡在傢吃粥的朋友更願意自己在傢準備。它適合全傢人！很多糊狀物本身沒有味道。雖然有點味道，但也挺清淡的。如果不仔細品嘗，很難吃。為瞭增加口感，人們在煮粥時通常會加鹽或糖，使煮出來的粥更甜更飽！吃起來更香。
加糖和鹽是老辦法。大多數人更喜歡吃白粥。吃加瞭糖的粥往往對牙齒不好。我覺得加瞭鹽的粥味道還是有點怪怪的！
今天要跟大傢分享一個煮粥的小竅門。學會這個小技巧，你就能煮出更濃更濃的粥瞭！用這種方法熬出來的粥米油會比較多，真的很適合給寶寶當輔食吃！今天，小編就以小米粥為例，告訴大傢。這個方法也適用於喜歡吃其他粥的朋友！
準備材料：小米、白醋1、小米提前洗凈，放入沸水中，讓其提前過水，撈出晾涼。看到這裡有些朋友可能會疑惑為什麼一定要提前把水煮開，這樣米粥的營養才不會流失呢！其實不用著急，這一步主要是為下一步做準備！
2.將一勺白醋撒入冷卻的小米中，然後攪拌均勻。註意白醋要根據你小米的量來加。不要加太多，不然煮出來的稀飯味道怪怪的！然後將小米放入鍋中，加水慢慢煮！煮的過程中，鍋內可能會漂浮著白色的泡沫，可以直接舀起。
3.米粥煮熟後轉小火燜煮片刻。燉的時候可以蓋上鍋蓋小火燜一會軟一點！
好吃的小米粥就這樣做好瞭，就是不太方便！自己做的稀飯幹凈衛生，非常適合食用。吃不完的稀飯可以先放到冰箱裡，下次吃的時候再加熱。大米粥加熱幾次就變軟瞭！