玉米被譽為長壽食品,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和纖維素,常吃可以預防癌癥,排出毒素,保持體態輕盈,讓人更顯年輕。
玉米排骨湯

配料:
排骨300克、玉米一根、蔥一根、薑5片、枸杞10克、鹽少許、香菜少許
烹飪步驟:
1.準備食材

2.玉米切段

3.蔥切成小段,薑切成薄片

4.排骨冷水下鍋,水開後,煮3-5分鐘,撇去浮沫,撈出備用

5.將焯燙好的排骨、玉米、蔥、薑、枸杞一起放入鍋中,加入適量水大火燒開,小火慢燉一個半小時

6.撒少許鹽調味

7.出鍋後加入香菜

8.完成

菜譜小貼士:
1.玉米排骨湯最好選用肋排來做,玉米我喜歡用糯玉米,因為相對水果玉米來說,糯玉米富含的維生素更多,糖分更低。