在美食上,飯飯向來是行動派,檢查瞭一下廚房食材,碰巧都有。
起鍋、燒油走起~
簡簡單單一份飯飯版本的雞蛋醬就搞定瞭,用來拌面拌飯都賊香。

當然,作為一個對體重敏感的女生,面條我特地換成瞭這種0脂的純玉米面條。
在滿足口腹之欲的同時也不給體重留負擔:

這一碗雞蛋醬面真的給我香暈瞭。
一大口嗦進嘴裡,醬香濃鬱,雞蛋蓬松軟嫩,真的無敵~


雞蛋、玉米面、青紅辣椒

生抽、紅燒醬油、蠔油
黃豆醬、淀粉、半碗水



煎雞蛋是關鍵,油要稍微多一點,煎出來的雞蛋才會蓬松軟嫩。

快速炒散炒熟就出鍋!


再來個好吃到舔盤的醬汁,就這個醬汁,我都後悔沒去開面館

蔥蒜爆香,把雞蛋回鍋,倒上調好的醬汁,撒上青紅辣椒。

讓每一塊雞蛋都裹滿濃鬱的醬汁,是不是特別的簡單,下飯拌面都無敵瞭~


最後再煮袋0脂玉米面。

面條上舀上滿滿的雞蛋醬,口水都要忍不住瞭!

這一碗真的百吃不厭,簡單省事,沒胃口的時候記得來碗雞蛋醬拌面吧!