原標題：大眾點評2023年“必吃榜”入圍名單揭曉，廣深超130傢餐廳入選

文/羊城晚報全媒體記者 沈釗

圖/受訪者提供

5月17日，大眾點評2023年 “必吃榜”入圍餐廳名單正式揭曉，名單共覆蓋61個城市和地區。其中，東京、大阪、曼谷、新加坡為4個新增海外地區。入圍餐廳平均星級達4.65分，五成餐廳的人均價格在50元以內。其中廣州、深圳兩城為廣東內入圍商戶數最多的城市，入圍商戶分別達到72傢及67傢。

2023年是 “必吃榜”發佈的第7年。大眾點評相關負責人介紹，從入圍名單組成上看，區域連鎖品牌商戶占比近60%，商傢汰換率達到55%。用戶通過入圍名單，可以探索更多獨具本地特色的寶藏餐飲商傢。

在菜品方面，2023年上榜餐廳的菜系品類更加豐富多元。據瞭解，今年入圍名單覆蓋50餘種不同菜系，在熱門的川菜、火鍋、日料、粵菜之外，更多細分的小眾菜系如日式小吃、新加坡菜、泰國菜等類目，受到消費者青睞。本土地方菜系加速崛起，冀菜，福建菜，贛菜，廣西菜為今年入圍商戶數同比增速最快的品類。

值得一提的是，今年的入圍名單更是“煙火氣”四溢。大眾點評數據顯示，入圍名單中，非連鎖本地小店占比近40%，其中小吃類商戶達到200餘傢。在廣、深兩城，不少紮根街頭巷尾的煙火小店，如廣州的民記煲仔飯、文記河粉、香港廟街煲仔飯，深圳的蛇口康樂快餐魚仔檔、電白鴨粥店、有章牛雜等煙火小吃店入圍。

得益於下沉市場日益強勁的餐飲消費力，更多二三四線城市餐飲商戶活躍在2023年“必吃榜”入圍名單上。大眾點評數據顯示，在煙臺、惠州、烏魯木齊、臺州、鎮江、汕頭等地，“必吃榜”入圍商戶數同比去年增幅均在100%左右。

在廣東地區，粵東城市汕頭有30傢餐廳入圍“必吃榜”，正如“沒有一隻鴨子能走出南京”一樣，“沒有一頭牛能夠逃過汕頭食客的‘魔掌’”，八合裡、杏花吳記等消費者耳熟能詳的牛肉火鍋店赫然在入圍名單中；此外，小吳腸粉、海記豬血湯等極富地方特色的小館也成功入圍。而身為全球八座美食之都的順德，此次有13傢餐廳入圍“必吃榜”，魚生、倫敦糕、雙皮奶、陳村粉、燒鵝等美食讓人光聽名字便開始流口水。

據介紹，即日起至6月26日為大眾點評2023年“必吃榜”入圍公示期，正式榜單將於6月27日發佈。大眾點評基於平臺海量用戶真實評價，綜合評選出好吃不貴體驗佳的優質餐廳，每年推出“必吃榜”榜單，為用戶提供值得去的餐廳指南。評選過程不采納人為提名，堅持公平公正不收費，上榜餐廳均獲得用戶普遍好評，代表瞭廣大用戶的真實選擇。

大眾點評數據顯示，2022年必吃榜餐廳入圍期期間，入圍門店的線上訂單量環比增幅接近100%。當前，“必吃榜”也正成為各類餐飲商戶發展的“助推器”，持續為線下實體商戶註入發展動能。(更多新聞資訊，請關註羊城派 pai.ycwb.com)

來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 杭瑩