進入五月，經常給寶寶喝這湯，營養豐富、味道鮮美，幫助寶寶發育_美食料理

進入五月，經常給寶寶喝這湯，營養豐富、味道鮮美，幫助寶寶發育

情动心

2023-05-17 20:02:11

現在，已經進入五月份，天氣也是越來越熱瞭。這個時候，很多大人都會有沒有食欲的情況，更別說一些小孩子瞭。不過，小孩子在平常的運動量是比較大的。而且，也正是身體發育的最佳階段。所以，一定要註意保證充足的營養，不然便會影響孩子的正常發育。所以，今天小編要給大傢說的是，進入五月，經常給寶寶喝這湯，營養豐富，味道鮮美，幫助寶寶發育。

這道湯就是菌菇蝦仁豆腐湯。菌菇蝦仁豆腐湯主要是采用的是新鮮的蟹味菇、白玉菇和口蘑，再加上蝦仁和豆腐熬制而成的一種湯。這都湯的營養是非常豐富的，而且更有利於吸收。不僅味道非常鮮美，還有高蛋白低脂肪的特點。下面，就讓小編帶大傢瞭解一下這道湯的具體做法吧！

在做這道湯之前，我們應該將所需要的食材準備好：內酯豆腐、蝦仁、蟹味菇、白玉菇、口蘑、大蔥、生薑、雞蛋、胡椒粉、食鹽、水淀粉、熱水。食用油。首先，將內酯豆腐傢成小塊裝盤備用，蟹味菇、白玉菇剪掉根部之後清洗幹凈，口蘑清洗幹凈之後切片，大蔥切成蔥花，生薑切成薑絲。

接下來，將蝦仁清洗去掉蝦線清洗幹凈。將雞蛋打入一個幹凈的碗中並攪拌均勻。鍋裡倒入適量的水，水開之後將蟹味菇、白玉菇和口蘑放進去進行焯水，兩分鐘左右之後撈出並瀝幹水分。鍋裡倒入適量的食用油，等油溫達到五成熱的時候放入提前準備好的蔥花和薑絲進行爆香，然後再放入提前準備好的蝦仁。

等到蝦仁變色之後再加入適量的熱水，大火煮沸之後將蟹味菇、白玉菇和口蘑放入鍋中，並將內酯豆腐也倒入。大火煮沸之後再將蛋液倒入，然後再淋入水淀粉，煮至湯汁粘稠的時候加入適量的食鹽、胡椒粉，攪拌均勻以後就可以出鍋瞭。這樣，一道美味可口的菌菇蝦仁豆腐湯就做好瞭。

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