1000米長，200+攤位，福州這個夜市，一路走來一路吃！
1000米長，200+攤位，福州這個夜市，一路走來一路吃！
除瞭河邊公園散步的大爺大媽，白天這裡沒什麼人，到瞭晚上，就突然有瞭生氣。福州越夜越美麗的地方，我必須提名 光明港夜市。
作為曾經無人問津的街邊小道，光明港已經華麗麗變身成瞭光明港夜市一條街。都市社畜下班的集合點，吃貨們三不五時碰面的宵夜寶地，就連大爺大媽們都有瞭半夜出門的動力。
這裡儼然成瞭福州人的美食天堂。
短短的距離，想來無法滿足日益增加的覓食人流，連著光明港夜市，新開的 “潮溜街”也亮起瞭五光十色的燈光， 長達1000米，目測200+攤位的超級夜市來瞭，這規模福州再也找不到第二傢。
在街邊一眼望去，各色美食攤位依次排開，鹵味、串串、烤魷魚、烤冷面、涼皮、蚵仔煎、牛雜、小龍蝦…閃爍的招牌下，誘人的香味不斷催化多巴胺，忍不住想一傢一傢吃過去。
有些地方，吃著吃著就不想走瞭。
年輕的情侶、帶著孩子的寶媽寶爸、上瞭年紀的老夫妻、結伴而行的同學們同事們，還有一人獨行的單身狗，在人聲鼎沸的夜市街頭，都有著共同的快樂，享受美味的快樂。
我才終於明白，為什麼有些人，每天地鐵公交倒騰好幾趟，都想要來這裡。
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吃好喝好
光
明
港
夜
市
“廈門同安香香雞腿”
誰不是被雞腿純純的肉香給吸引來的，炸至酥脆的雞腿散發著誘人的金黃色澤，陣陣濃鬱的肉香不斷撩撥著越來越脆弱的胃，我敢打包票，色香味俱全說的就是它！
吃肉肉就得大快朵頤，用牙齒碰撞撕扯雞腿肉的快樂懂得都懂，雞腿外酥裡嫩，滋啦啦的油花跟著肉肉在嘴巴裡咀嚼，越吃會越香。
“椰椰社團”
這個小小的攤位可是裝載著整個夜市的五彩斑斕， 用椰肉做底，加入各式各樣甜甜的配料，一杯造型精美的椰子凍拿在手上，在人來人往的夜市街頭，妥妥的回頭率單品。
一整勺滿滿配料入口，椰子片、芒果、爆珠、無花果幹...每一個料都有獨特的味道，配上椰子凍一起咀嚼，這種甜入心扉的感覺，實在太妙瞭。
“噴泉牛雜”
想吃口熱乎的，這傢噴泉牛雜滿足你，牛心、牛肝、牛肺、牛肚、牛百葉、牛肉丸...各種牛雜沿著鍋圍成一圈，熱氣騰騰的模樣，食欲瞬間就被拉滿瞭。
誰能拒絕牛肉丸的誘惑，一口咬進嘴裡，爆汁滿口的快樂，不管吃下多少顆都不嫌多。一碗牛雜料多滿滿，除瞭各種牛雜還有蘿卜海帶和豆腐泡，葷素搭配美味滿分。
“新奧爾良烤雞”
肉食動物每次見到烤雞攤都忍不住停下腳步，雞腿、雞翅、大肉腸、豬蹄...全是肉肉肉肉在架子上旋轉烘烤，肉香味香飄十裡瞭都，路過就是一個饞。
少瞭炸雞腿的酥脆外皮，烤雞腿讓我擁有瞭直攻雞腿肉的機會，扯下一口雞肉，嫩香中帶著嚼勁的口感，會吃的停不下。肉腸的size實在大，吃起來肉味十足，一根炫完管飽。
“閩南土筍凍 嵩口蛋燕”
把閩南土筍凍和嵩口蛋燕放一起多少有點不搭嘎，對土筍凍無感的本鬼，倒是被蛋燕吸引瞭胃口，作為福州地區的特色小吃，本福州人已經許多年沒吃過蛋燕，來一份回憶一下。
就是很平常的煮面手法，加入蛋青菜香菇和些許肉，味道卻很是鮮香，蛋燕吸汁後非常入味，入口滑溜，在嘴裡QQ彈彈的口感，加上各種料大口咀嚼，好吃的很。
“黨員誠信鋪”
除瞭攤位豐富，光明港夜市還是福州少有的黨員夜市，有些攤位會擺出“黨員誠信店鋪”招牌，這種明牌式服務，特別讓人安心~
吃好喝好
潮
溜
街
“榕川銅鑼燒”
有哆啦A夢的地方，那必須有銅鑼燒的身影，它傢銅鑼燒總共6種口味，奧利奧奶酪、卡仕達紅豆、可可慕斯、抹茶紅豆、生椰拿鐵、荔浦芋泥...想體驗不同口味，可以選迷你銅鑼燒。
13元的價格有6個迷你銅鑼燒，可以任選3種口味體驗，軟韌的餅皮QQ彈彈，內裡加入滿滿餡料， 奧利奧奶酪口感綿密濃厚，抹茶紅豆清爽濃鬱、荔浦芋泥軟糯香甜...一口一個吃起來很快樂。
“小龍蝦杯杯面”
最近很火的小龍蝦杯杯面，第一次來擠滿瞭沒吃上，第二次來直接售罄瞭，還是沒吃上，不說瞭，我要再去碰碰運氣瞭。
“肥腸包大蔥”
把粗壯的山東大蔥和肥腸結合起來上蒸板烤著吃是什麼味道，這傢肥腸包大蔥會告訴你答案，大中小3種size可選，在蒸板裡烤上那麼1.2分鐘就好瞭，再涮上各種濃香調料，開吃。
一口肥腸包大蔥，烤過的大蔥仍保持相當的脆嫩感，還能吃出清甜的口感，肥腸沒有異味而且嚼勁十足，在各種醬料的加持下香極瞭，這新奇搭配，我愛瞭。
“狼牙土豆鐵板豆腐”
在很多夜市吃過狼牙土豆鐵板豆腐，很多人都喜歡搭配著吃，因為我不喜歡土豆，所以每次都隻點鐵板豆腐吃。鐵板煎的豆腐香得很，外皮帶點酥脆，內裡卻很柔嫩，加上各種調料的口感加持，是令人停不下嘴的味道。
“我的檸檬果茶吧”
吃飽瞭再來一杯檸檬茶解解膩，手打的檸檬茶甜而不膩，檸檬的味道也很濃鬱，喝起來清爽沒有壓力，飯後來一杯，所以油膩感都通通消失瞭。
“泰國野攤子”
這傢小攤主打涼拌生醃跳跳蝦，人氣超火爆，我排隊約1h才拿到。到手後，跳跳蝦肉眼可見的新鮮，在碗裡還活蹦亂跳的呢。味道對於我來說沒有很驚艷，醬汁太過酸甜掩蓋瞭海鮮原本的鮮甜，更適合獵奇寶寶購買。
“南臺灣蚵仔煎”
這傢店的老板是臺灣人，蚵仔煎是閩南和臺灣中南部地區名小吃，煎雞蛋裡面有海蠣子和蔬菜，上面澆一層醬，特別新鮮美味，不過吃多瞭有點咸，建議搭配杯水果茶一起品嘗。
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光明港夜市，縱使你有海量的胃口，也不是幾個晚上可以吃完的。
但你可以細細品味，也可以大快朵頤，畢竟在這裡，沒有人在意你吃瞭多少，也沒人在乎你吃瞭什麼，想吃就吃隨心就行。
相信我，沒有一個胃可以空著離開光明港夜市，也沒有誰，少得瞭一頓煙火氣十足的宵夜。
店鋪信息
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光明港夜市+潮溜街
地址：臺江區北光明港路與六一中路交叉口東70米路南
交通：公交坐到（ 雁塔站）下車走332m，駕車可直接導航光明港夜市
原創探店 / 光明港夜市 潮溜街
撰文 / 鬼鬼
圖片 / 鬼鬼、咸魚