鋅含量是核桃的5倍，是牛肉10倍，蒸一蒸就上桌，補鋅效果滿分
在日常生活中，每個人最常註意到營養問題。在越來越註重養生的今天，選擇好的原料顯得尤為重要。選擇食材時，要選擇營養豐富、健康又富含鈣質的食物。其實補鈣很重要，因為在日常生活中補鈣可以維持人的正常食欲，增強免疫力，所以補鈣絕對不能疏忽。很多人在日常生活中缺鈣，尤其是老人和小孩。缺鈣不僅會影響身體健康，還會讓人生病，所以補鈣是我們首先要考慮的。其實，在我們的日常生活中，富含鈣質的食物有很多。我們經常吃牛肉、核桃、牛奶，但除此之外還有其他成分。今天說的這個成分一點都不比核桃差，但是卻經常被大傢忽略。它的鋅含量是核桃的5倍，是牛肉的10倍。蒸熟即食，加鋅效果極佳。
主要成分是生蠔。生蠔的營養價值很高，所含的營養也很均衡。特別適合給我們人體補充營養。它還含有非常高的蛋白質，比我們平時喝的牛奶多出3倍左右。倍，是核桃的五倍，是牛肉的十倍。所以大傢一定不要忘記吃。牡蠣不僅味道鮮美、營養豐富，還是很好的補品。它們也非常適合正在減肥的人。他們非常減脂。因為生蠔的諸多好處，這種海鮮深受大傢的喜愛。生蠔價格不貴。市場上每隻貓的價格約為幾元。有的地區要是貴的話也就十塊錢左右，所以性價比還是很不錯的。牡蠣的吃法也有很多種。一般來說，蒸、炭烤、煲湯都是不錯的選擇。今天要教大傢的是牡蠣和絲瓜一起吃的方法。它非常營養美味，非常適合。
現在這個季節恰好是luff的季節，價格很便宜，因為生蠔吃多瞭容易上火，不過luff隻是降火的成分，有清熱的作用。遠離熱源，所以這兩種食材的搭配還是很好的，可以起到相輔相成的作用。今天給大傢帶來一種清蒸絲瓜的做法。其實過程也很簡單。蒸一下就出鍋瞭。千萬不要錯過這道美味佳肴，趕快學會在傢做吧！
蚵仔蒸絲瓜的材料是：蚵仔（需要選幾隻小蚵仔）、luff、鹽、薑蒜、料酒和適量的食油和糖
首先，我們要把買來的生蠔去殼，隻留肉，加入少量鹽，用手輕輕撈出，不要用力，然後用清水洗凈；絲瓜去皮，切成片爐塊，蒜末，薑末，生蠔加鹽，料酒，薑末，稍醃，鍋中加入適量清水，薑末放燒開，關火小火，倒入生蠔約十秒後，直接撈起生蠔肉，瀝幹水分；鍋中加入食用油燒熱，將半個大蒜倒入鍋中炸至金黃色，然後將生大蒜倒入；將生蠔、絲瓜、糖、鹽和料酒拌勻，最後將所有材料盛入盤中，將蒜末撒在剛才的材料上；蒸鍋燒開後，把材料放在架子上，蓋上鍋蓋，用大火蒸五分鐘，就可以出鍋瞭。
蒸生蠔和絲瓜很香。聞起來很開胃，大蒜和絲瓜和牡蠣的味道混合在一起。真好吃。這麼好吃的東西你學會瞭嗎？別忘瞭在傢做飯和吃飯！