現在上班族都不叫外賣瞭，學會瞭排骨燜飯，下班到傢就可以吃瞭_美食料理

晓春沐阳

2023-05-18 08:42:44

現在人們的生活節奏越來越快，尤其是年輕人，工作壓力大，一日三餐竟成瞭可有可無的，餓瞭就巴拉兩口外賣，這嚴重的影響瞭身體健康，今天分享給大傢一款排骨燜飯的做法，學會後上班族也不用叫外賣瞭，飯菜一鍋端，營養好吃，新手也能零失敗。

首先，取適量大米，淘洗之後，浸泡在水中，大約20分鐘。然後開始準備其它食材，排骨洗凈、焯水，控幹水分，備用。

其次，準備土豆、胡蘿卜丁、青豆、香菇等蔬菜，這裡的蔬菜並不拘泥於我列舉出來的幾種，你可以根據自己的洗好來準備。

再次，炒鍋中加入適量的油，加入糖，炒出糖色，然後倒入排骨翻炒均勻，使每一塊排骨上都均勻的沾上糖色，這樣就不用加醬油瞭，然後倒入準備好的蔬菜丁，翻炒均勻，出鍋。

最後，把炒好的排骨蔬菜和泡好的米一起倒入電飯鍋中，加入適量的水，水的多少以剛沒過食材為宜，這樣蒸出來的米飯，軟硬適中，米飯嚼勁十足。

隻要蓋上鍋蓋，按下開關，接下來就靜等美味瞭，這道排骨燜飯，做法簡單，卻非常美味，排骨的香味完全滲入米飯中，軟糯甜香，散發著濃鬱肉香，沒一粒米都味道十足！

你可以頭一天晚上做好，第二天早上裝在便當盒裡，帶到辦公室，中午在微波爐叮一下，也可以早上上班前把排骨燜飯燜在鍋裡，晚上下班到傢就可以直接開吃瞭，簡直就是懶人的福音，趕快試試吧。