女人常吃這“減肥菜”，一斤才2塊，消脂又排宿便，吃出小蠻腰！
夏天已經悄然來臨，不管是愛美想瘦身的，還是為瞭健康想瘦身的，反正在這個時候都在想著各種辦法。有的去健身房，有的節食等等，反正為瞭減肥是想盡辦法。最近表妹也是這樣，就一直在懊惱著冬天吃太多，這一身肉可怎麼辦。最近也不知道從哪裡聽來的說堅持吃一段時間的黃瓜不僅可以瘦身，還能夠美容養顏。開始不相信她的，但是半個月過後她過來玩，一看，嘿，還真瘦瞭好多，非拉著我陪她買褲子，說去年的都大瞭。我就問她光吃生黃瓜就瘦這麼多，她告訴我說，好多人都把黃瓜叫做“減肥菜”，許多人還每天都把黃瓜換著花樣吃的，就每天晚上吃一次，她個人感覺最好吃的還是這個醬黃瓜。然後我就特意問瞭醬黃瓜的做法，晚上到我們傢，還特地做瞭一盤出來吃，太好吃瞭，關鍵吃完後不會像別的那樣容易餓，我一晚上再沒有找過零食吃瞭。女人常吃這“減肥菜”，一斤才2塊，消脂又排宿便，吃出小蠻腰！
1.首先準備好所有食材，因為我們要想吃到黃瓜足夠的營養，那麼就不要去掉黃瓜皮，所以開始處理黃瓜，黃瓜的兩頭不要先去掉，先整根完整的放入鹽水裡面浸泡15分鐘，然後撈出來再清洗幹凈，去掉頭尾，然後把黃瓜用來切片，但是不要切斷，然後再分成一大段一大段的。然後放入鹽用顛簸的方式拌勻，醃制入味。
2.開始做調料汁，起一鍋，裡面放入適量的油，然後把花椒和幹辣椒一起放進去，直到幹辣椒變色，然後把白砂糖和醬油，還有適量的白米醋一起放進去，火燒開後，熬至白砂糖全部融化就可以關火瞭，把它放涼瞭備用。
3.黃瓜醃制出水後，把水倒掉，不用擠水哦，然後把黃瓜放入瓶子裡面，再放入切好的蒜和薑，最後把放涼瞭的調料汁也一起倒進去，蓋上蓋子，上下搖晃幾下，然後放置2個小時左右就可以食用瞭。這中間也可以在搖晃幾次。
1.黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為瞭預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會使維生素損失。
你喜歡吃醬黃瓜嗎？你還知道哪些黃瓜的做法，可以下方留言一起探討一下哦！