夏天沒胃口，試試這5道傢常菜，好吃又開胃，天天吃都不膩
導語：夏天沒胃口，試試這5道傢常菜，好吃又開胃，天天吃都不膩
夏天一到，氣溫逐漸升高，熱得人心煩氣躁，飯都不想吃瞭。一頓兩頓不吃還行，一直這樣可不是個事，會對身體造成影響。給大傢分享幾道傢常菜，適合夏天吃，胃口差的時候照著做。
夏天沒胃口，試試這5道傢常菜，好吃又開胃，天天吃都不膩！快來看看吧，可能有你喜歡的，照著做天天吃得好。
一、番茄炒絲瓜
做法：
絲瓜去掉頭尾，去掉外皮，沖洗幹凈，切成小條，也可以切成滾刀塊。
番茄洗凈，去掉外皮，切成小塊，不介意吃皮的話，去皮這一步可以省掉。
鍋內加油，燒熱後倒入絲瓜，炒到絲瓜變軟。
接著倒入番茄繼續翻炒，炒出汁水，再加入少許鹽、生抽，翻炒片刻。
最後出鍋後撒點蔥花，這道菜就做好瞭，酸甜開胃，吃著真舒服。
二、豆角炒肉末
做法：
準備適量豇豆，去掉頭尾，清洗幹凈，再切成小丁。豬肉選五花肉，去皮洗凈，剁成肉末，也可以直接用料理機打碎。
鍋內加油，燒熱後倒入肉末，炒到發白散開，再倒入料酒快炒幾下。
然後加入少許薑末、蔥花翻炒，炒出香味，再倒入豆角翻炒。
接著加入豆瓣醬、生抽、蠔油翻炒均勻，再加入少許熱水，蓋上蓋子燜三分鐘。
最後快炒，將水分收一收，這道菜就做好瞭。
三、涼拌手撕茄子
做法：
茄子清洗幹凈，放進蒸鍋內，大火蒸到熟透，十分鐘後用筷子紮一下，輕松紮透說明熟瞭，反之再蒸幾分鐘。想要省時間，可以對半切開蒸。
茄子蒸好後，取出來放涼，別著急撕，不然燙手。
碗中放入蒜泥、生抽、鹽、白糖、辣椒油、麻油、香油攪拌均勻，調成料汁。
茄子涼瞭，將它撕成小條，放進盤內擺好，再倒入調好的料汁，撒些蔥花，這道美味的涼拌手撕茄子就做好瞭。
吃之前拌均勻，吃起來更加美味。
四、冬瓜蝦仁
做法：
大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗後加入料酒、薑絲、鹽、淀粉抓拌均勻，醃制十分鐘。
冬瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊。
鍋內加油，燒熱後放入蝦仁，煎到變色盛出。留底油倒入冬瓜翻炒，再加少量清水，大火煮開，煮到冬瓜熟。
接著倒入蝦仁，加入鹽、白胡椒粉、雞精，繼續煮一分鐘。
最後盛出後撒點蔥花，這道菜就做好瞭。
五、西葫蘆炒肉片
做法：
豬瘦肉沖洗幹凈，切成薄片，加入少許生抽、淀粉抓拌均勻，醃制十分鐘。
西葫蘆去掉兩端，清洗幹凈，不去皮不去瓤，對半切開，再切成稍微厚的片，也可以切成小一點的滾刀塊。青紅椒洗凈，切成小塊。大蒜、生薑切成片。蔥切小段。
鍋內加油，燒熱後倒入肉片，炒到變色盛出。
然後倒入蔥薑蒜爆香，再倒入西葫蘆翻炒。接著倒入青紅椒翻炒，炒一分鐘，再倒入肉片翻炒均勻。
最後加入鹽、生抽快炒幾下，這道菜就做好瞭。
以上五道傢常菜好吃又開胃，不妨做出來嘗嘗，夏天也要好好吃飯，快行動起來吧。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。