原標題：創新突破，小仙燉書寫千年中式滋補文化新篇章

隨著全民養生熱潮興起，以燕窩為代表的中式滋補品受到瞭越來越多消費者歡迎，鮮燉燕窩新品類出現後呈幾何級增長。而鮮燉燕窩領導品牌小仙燉不僅受到瞭廣大消費者的青睞，連續六年全國銷量領先，更是推動燕窩行業進入“鮮燉時代”，也續寫瞭中式滋補現代化的新篇章。

小仙燉鮮燉燕窩下單鮮燉，每周冷鮮送達，配料隻有燕窩、冰糖和純凈水，不添加任何添加劑，保質15天，解決瞭消費者食用燕窩的痛點。可以說鮮燉燕窩新品類的出現，實現瞭傳統燕窩滋補基於消費者洞察的現代化表達。

燕窩行業在初級發展階段，缺乏清晰的標準，而鮮燉燕窩作為新興的品類，更是缺乏標準，隨著鮮燉燕窩行業的興起，越來越多品牌的入局，急需標準的出臺規范生產和質量，給到用戶更好的產品體驗和服務。於是，2021年8月小仙燉聯合中國食品工業協會、中國標準化研究院等權威機構、高校、上下遊合作夥伴及行業頭部企業，起草發佈瞭《鮮燉燕窩質量要求》，與此前發佈的《鮮燉燕窩良好生產規范》形成標準閉環，進一步賦能行業提升品質管理能力。該標準的發佈也標志著小仙燉形成瞭一套從產品生產體系，到產品質量全套的團體標準，進一步向行業分享小仙燉的品質管理經驗。

為瞭體現作為中式滋補新一代代表的格局和擔當，小仙燉進一步探索以燕窩為代表的中式滋補文化在當代語境下的表達。燕窩融合瞭美食文化和滋補文化，燕窩與美食的融合也將進一步將美好的生活方式傳遞給廣大燕窩滋補用戶。高端餐廳是能夠很好地與燕窩用戶建立連接的場景，為此，小仙燉積極探索高端餐飲場景的燕窩表達。從2022年開始，小仙燉攜手著名美食評論傢、《舌尖上的中國》美食顧問董克平聯合打造“小仙燉鮮燉燕窩全國燕窩品鑒會”，目前已在北京、上海、杭州、成都成功舉辦。而隨著燕窩品鑒會的開展，也掀起瞭燕窩入饌的新風尚，在美饌中燕窩滋補文化熠熠生輝。

作為首個入選新華社民族品牌工程的燕窩品牌，在講述中式滋補新故事上，小仙燉積極響應消費者訴求，不斷迭代、創新突破，以“鮮燉燕窩”品類為載體，推動燕窩產業創新升級，讓千年燕窩滋補文化在新消費時代閃耀光芒。