東北兒媳的拿手小吃,我吃瞭一鍋,形象全無,老伴:為老不尊啊!
早餐,是一天中最重要的一餐,經常不吃早餐的人容易消化不良,容易造成胃病,所以早飯必須的吃,帶式現代人生活節奏快,一天24小時好像不夠用似的,早上開始就慌慌張張,來不及吃早餐,許多人選擇去外面買著吃,但外面賣的飯菜總歸是有點不幹凈,所以,有時間的話,還是自己做著吃更好些。今天帶給大傢的就是一道好吃的早餐,還兒媳做的!

這就是東北兒媳的拿手小吃瞭,當早餐最好不過,看著就很有食欲,第一次做的時候,我覺得十分稀奇,於是自己吃瞭一鍋,形象全無瞭,老伴都嘲笑我:為老不尊!可是沒有辦法,畢竟第一次吃,我還是覺得特別好吃的!一個沒有忍住,吃的多瞭一點!下面就給大傢看看做法吧!

做這道美食,需要用到的就是玉米面瞭,用開水和面,邊倒開水邊攪,直到沒有幹粉,然後打雞蛋進去,然後攪成面糊,然後加一點其他東西進去,酵母、豆粉、白面粉,然後再加一點白糖,這樣吃起來就甜甜的,口感十分好,加完之後接著攪拌!攪均勻成這樣的發糕面糊!

準備蒸鍋,然後鋪上籠佈,將準備好的發糕面糊倒進去,用手沾水抹平,這時候靜靜地等面團發好,一個小時的時間大概就好瞭,插上幾個大棗,蓋上鍋蓋點火蒸!期間一直不要碰,否則可能會塌陷,看著超級難看!

這就是蒸好的發糕瞭,聞著就很香,玉米面的香甜味道很重,味道超級棒的,早餐吃對身體是很好的!玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,對痘痘肌膚有相應的調節作用。大傢盡可以放心的吃!