豆渣胡蘿卜丸子，更蓬松，更健康，解饞不長肉
青瓜来说游戏
2023-05-19 08:05:01
豆渣胡蘿卜丸子
做豆腐過濾出來的豆渣，加瞭胡蘿卜和面粉做成丸子，用油炸熟瞭當點心！
原料：豆渣、面粉、胡蘿卜絲、雞蛋、白胡椒粉、色拉油、蔥花、鹽、香油、雞粉。
做法步驟：
第1步、胡蘿卜洗凈
第2步、用刨子刨成絲
第3步、加入適量豆渣
第4步、加入2個雞蛋
第5步、加入適量面粉、鹽、白胡椒粉、雞粉、香油和蔥花
第6步、混合均勻成團
第7步、取適量搓成小丸子
第8步、鍋中加入適量的油加熱
第9步、先用中小火炸熟至金黃色
第10步、再把丸子一起放入油鍋中用大火第二次炸脆
第11步、撈出後用廚房紙巾吸幹油分
小貼士：
豆渣最好擠幹裡面的水，油炸最好炸2次
來自美食天下麥子老媽的作品。
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