用香蕉在傢做出來的小餅,深受女兒的喜愛,一頓吃瞭好幾個!
美食,通俗點來講,是沒有定義的,山珍海味,傢常便飯,饕餮盛宴,都是美食;在不同的人眼裡,有著不同的意義,吃慣瞭傢常便飯偶爾來一頓山珍海味,給生活增添無限樂趣,但是山珍海味由於價格貴又不能經常吃,所以傢常便飯對大多數普通人來說就是生活的軌跡,充斥著生活的味道;其實,對大多數人來說,越簡單越普通的食物可能更受味蕾的喜歡,相反那些食材豐富但有點油膩的食物,品嘗一次就好;用香蕉做出來的這個小餅,深受孩子的喜愛,一頓吃瞭還幾個!
香蕉被認為是上帝賜予的聰明果實,它含有多種微量元素和維生素,能夠救濟損壞肌肉,令人身心變得愉悅,更被大多瘦身人士以為是減肥的最好食物之一。

香蕉玉米餅
食材:玉米面,水,香蕉,油。
做法:
1、取香蕉一根去皮後放進容器裡,壓成泥,放2匙水拌勻。

2、加熱香蕉糊,邊加熱邊用筷子攪拌。

3、待香蕉糊冒泡後關掉火,再加5匙玉米面,邊加邊攪拌。

4、將其攪拌成面團。

5、面團輕柔,滾圓,分割成大小平均的小劑子。

6、將小劑子團成圓形,可以用叉子壓出花紋,或者用其他的模具也可以;

7、電餅鐺刷一層薄油預熱,將小餅均勻放在電餅鐺裡加熱。

8、將小餅煎至兩面金黃就可。
這道香蕉玉米餅的做法非常簡單,適合作為小孩子的零食,老少皆宜,大傢試著做做看!
簡單的幾個步驟,雖然是一個普通的香蕉餅,但是包含著對傢人濃濃的愛意,人生不就是這樣,簡簡單單,幸福就好!