“威海海鮮”鮮靚SIAL西雅（上海）國際食品展！
“走遍四海 鮮在威海”5月18日威海海鮮都市巡展活動走進上海，成為SIAL西雅國際食品展（上海）上靚麗的威海藍。
SIAL西雅展（上海）是“SIAL世界三大食品展之一”，具有近60年的國際品牌沉淀和23年的中國市場深耕經驗，全方位展出全球70+國傢和地區的最新食品，吸引全球4,500傢展商和超過150,000位專業人士參與。
榮成泰祥、旺和食品、金鵬水產、威海海寬等十餘傢預制菜企業，百餘種產品，群“鮮”畢集，為威海海鮮代言。威海展區，人頭攢動、交流火熱，供需對接等場景輪番展開，現場觀眾迎來鮮美的“暴擊”。
“鮮生活”名優水產食材推介之威海海洋預制菜品鑒會特別邀請瞭高級烹飪技師現場烹制，麻辣海蜇頭、海鮮冷拼、椒鹽皮皮蝦、蝦仁蔬菜餅、火爆魷魚須、唐揚魷魚圈、英式炸魚……一道道美食不僅引得采購商紛紛駐足詢問，還頻頻征服瞭他們的味蕾。
威海海鮮產業鏈完善，養殖產量、捕撈能力全國領先，海產品年產量連續30多年居全國地級市首位，擁有中國北方最大的漁港、中國北方唯一的遠洋漁業基地，是全國唯一的水產養殖綠色發展示范區、全國領先的海洋牧場、全國最大的海產品加工物流基地，形成瞭集捕撈業、增養殖業、海洋種業、加工流通業、休閑漁業等於一體的現代漁業產業體系。
威海海鮮品質鮮美獨特，北緯 37°黃金海域水質清澈無污染，賦予瞭威海海鮮肥而美、鮮而嫩的獨到內涵，主產的海參、鮑魚、牡蠣、海帶等各類海產品以原生態、原產地、原汁原味著稱,是易烹飪易蒸煮易康養益延壽的健康美食，威海市也因此享有“中國海鮮之都”“中國海洋預制菜之都”“中國海洋食品名城”“中國海參之都”“中國海帶之都”“中國牡蠣之鄉”“中國魷魚之鄉”等美譽。
在預制菜產業迅猛發展風口期，以海產品預制菜為突破口，加快“威海海鮮”由海洋食材產業向海洋食品產業的轉型升級，打造海洋食品產業集群。威海海鮮預制菜產業發展其時已至、其勢已成、大有可為。
此次西雅展是“威海海鮮”都市巡展活動的第一站。近年來，威海積極開展漁業品牌提升行動，不斷鞏固和提升全市海洋漁業傳統優勢，通過組織相關漁業企業走出去，推動漁業整體品牌、區域品牌、企業品牌、產品品牌共同融合發展，有效提升瞭漁業品牌知名度和市場競爭力。