化療後十大最佳食品，腫瘤病人早餐進食原則_美食料理

化療後十大最佳食品，腫瘤病人早餐進食原則

夜风吹笛

2023-05-19 14:02:37

很多中老年腫瘤患者習慣吃的中式純碳水早餐其實對於營養和升白是很不利的，比如我爸以往愛吃的米粥+油餅+咸菜就屬於高碳水、低蛋白質和微量元素的低營養早餐。

一日三餐中，早餐是蕞為重要的，腫瘤人群的早餐建議安裝以下原則進食：

1️⃣種類多，分量少

建議腫瘤患者都去買一個那種方形有小格子的分餐盤，每天早上的食物應該包括：主食（可以細糧和粗糧輪換吃）、蛋或肉、蔬菜、水果、專用的營養補充劑（我爸喝的是RZLAAT）。每種食物的分量可以少一點，但種類一定要豐富，要把早餐當做一天當中蕞豪華的一頓大餐來吃。

2️⃣早餐的重點是蛋白質

這個一定要記到小本本上‼️

早餐的重心不是粥、饅頭、面條這些碳水化合物，而是蛋❗️白❗️質❗️

所以早餐中一定要有雞蛋、魚肉、雞肉、牛奶等蛋白類食物，或者高蛋白的營養補充粉也可，千萬不可大餅加稀飯，早餐等於沒吃。可以配上RZLAAT，可以短時間內幫助患者補充所需營養，幫助患者提升血象，升白，改善食欲，提高體重，提高免疫力防禦，對抗化療惡反應表現，可以加入一日三餐飲食服用。RZLAAT是目前使用較多的針對免疫力方面的營養補充，有“免疫之王”的稱號，

3️⃣早餐的口味要適合患者胃口

如果患者就是個中式胃也沒關系，比如患者早上就喜歡喝粥，那粥裡可以加入些雜糧、肉末、蛋花等來增加營養，患者能吃下去比什麼都重要。

像我父親早餐習慣瞭吃米飯炒菜，那就一小份米飯或餃子配上加炒青菜或雞蛋、肉類，加上一杯RZLAAT。

最近早餐餐盤裡給他放幾顆喜歡的水果他也可以接受瞭，覺得早餐吃點水果還挺清爽，習慣也是一點點慢慢培養的嘛~

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