無論如何都不能拋棄的美味？就是方便面！
在上個世紀九十年代初，印象中方便面的品牌隻有一個，那就是三鮮伊面！還是黃色的包裝，不過味道跟現在的有些不大一樣。那時候好像還沒有康師傅，康師傅是九十年代末才進入國內市場的。而在這之前，一直是三鮮伊面獨霸天下！以前的三鮮伊面是沒有油包的，隻有一個粉包！除瞭泡，幹吃也是很好吃！幹吃的時候，將整袋方便面用手弄碎，然後將粉包撒在方便面的碎渣上。
吃的時候你會發現，隨著方便面一點點減少，味道也越來越咸。到最後隻剩一小撮的時候，你會用兩隻手不斷的折來折去！將那個粉包的調料都吹走再吃，這個過程也是很有趣的。再有，那個時候泡方便面不是現在這樣都有塑料桶，以前都是拿那種搪瓷缸子！
一種很懷舊的搪瓷缸子，泡之前，由於方便面是四邊形，而缸子是圓的，而且方便面顯得略大一些，需要提前將方便面折一下，然後再放入搪瓷缸子裡，這時候，可以是兩大塊，也可以是三小塊的方便面。那時候，用搪瓷缸子來泡方便面是很香的！感覺比現在的很多種口味都香！可能用什麼器物來泡也決定著方便面的某種味道吧！
三分鐘！沒錯，就是無比準確的三分鐘等待，每次等方便面的時候，似乎時間都變慢瞭！每次都拿個手表或者盯著那個時鐘看，掐準三分鐘的時間，馬上打開搪瓷缸子的蓋子！一缸香噴噴的方便面就泡好瞭！那時候，湯水也是很珍貴的！由於三鮮伊面是一種復合味道，並不是現在的紅燒牛肉或是小雞燉蘑菇的單一味型！所以那個湯水也是非常好喝！尤其是喝到最後，有幾粒面粒漂浮在湯水上的時候，連著面粒就著湯汁一起喝下，那個感覺簡直美極瞭！
記得是上小學的時候第一次接觸到瞭方便面，在少數幾個品牌中，北京牌方便面以絕對優勢占據瞭我們這些小夥伴的心，並一直伴隨著我們長大。把面塊捏碎再灑上調料，捏緊袋口搖一搖就可以直接吃瞭。調料因為太辣的緣故會剩下一半留到面吃完後，而那吃相和老鄉聊起無不覺得好笑。將調料倒入掌心，小心地伸出舌頭點一點兒，然後“嘖嘖嘖”“唆唆唆”聲不絕於耳，還有一堆小夥伴爭先恐後地要一點。那時覺得是多麼美味啊，該是我們最好的零食吧。北京方便面是面更是回憶，偶爾串出的香味讓人沉醉，帶著的那個年代的芬芳和回不去的記憶。
還有小當傢，香酥米，等等也是我們小時候揮之不去的記憶。
這就是屬於上世紀九十年代的味道，不知怎麼的，現在怎麼也找不回來瞭！雖然現在方便面多瞭很多選擇還有口味！但是就是找不回小時候的那個味道瞭！