石傢莊正定縣舉辦2023銀光酒文化節暨第六屆封藏大典_美食料理

石傢莊正定縣舉辦2023銀光酒文化節暨第六屆封藏大典

石家庄发布

2023-05-19 17:21:43

5月18日至19日，2023銀光酒文化節暨第六屆封藏大典在正定縣制酒廠舉辦。本屆酒文化節邀請白酒泰鬥、文化學者、行業代表等進行多角度主題演講，從正定古城及銀光歷史“文化礦藏”中挖掘精彩，為銀光酒“活態文化”戰略生動註腳。

正定銀光，是從北宋走來的千年河北名酒，因光澤如銀得名。1974年組建的“石傢莊市正定制酒廠” 整合、傳承正定民間釀酒工藝，推出銀光酒等品牌。1984年銀光酒榮獲“河北省輕工廳優質金獎”，2021年入選“石傢莊市十大特產”。銀光酒釀造選用優質的糯高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，采用地下600米老磁河暗流泉水為水源，經過篩選、粉碎、清蒸等傳統工藝，具有窖香濃鬱、醇和協調、綿柔幹冽、入口凈爽的獨特風格。

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