胡姬花和魯花哪個好？花生油和這些蔬菜超配
日常生活中的美食數不盡，但總有著幾樣是人們不愛吃的，香菜、韭菜和洋蔥便常常“上榜”，可它們的營養價值卻是值得加入人們的”豪華大餐”裡。那想要美味與營養兼得，就試試用花生油來拯救這些蔬菜吧~
首當其沖的就是人人喊打的香菜，多少人由於忘記提前跟老板溝通導致吃飯一半的時間都在挑香菜呢？雖然諸多人不愛香菜的怪味，但《本草綱目》上記載，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣，可以多吃一些。大傢日常可以用花生油將其制作成美味的香菜肉末，香菜的清香伴著肉末的鮮味，是很方便、也是很下飯的一道菜，濃鬱的花生氛香可以蓋住不喜的香菜味。
其次是有人喜歡有人厭的韭菜瞭，韭菜有種強烈的辛辣氣味，而且吃完後口腔裡的味道也很難散去，因此被部分人所厭惡。韭菜所含的大量維生素和礦物質，可以輔助治療夜盲癥、幹眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥，也具有預防癌癥復發、減少腸道對油脂性物質的吸收和減肥的功效。對此，韭菜盒子就是最好的選擇瞭，一張張小面皮裡包裹著韭菜蝦皮雞蛋粉絲，放在電餅鐺裡用花生油煎的滋滋作響，無比美味~
最後則是讓人流眼淚的洋蔥瞭，難吃的原因跟韭菜相似，吃完嘴裡總是有股辛辣的味道。洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6，具有明顯降血壓的作用，能防止壞血病的發生，可以利尿、消炎、促進食欲、祛痰。一道洋蔥牛柳征服你的胃，用花生油爆香的洋蔥再也沒有辛辣味，反而甜甜的，配上鮮嫩的黑椒牛柳，香氣撲鼻~
大傢在傢想要遊刃有餘地掌握這些變好吃菜譜，一定少不瞭一款優質的花生油。在挑選花生油的時候，有人就會疑惑胡姬花和魯花哪個好呢？我在傢中常用的就是胡姬花古法小榨花生油，它精選當季紅衣胖花生，慢火全烘炒之後壓榨而成，制作過程有嚴格標準，造就瞭它的香氣濃鬱和滋味純正。拿來拯救這些不愛吃的蔬菜，就是再合適不過瞭。
有瞭優質花生油，相信大傢都可以把自己不愛吃的食物變成美味佳肴，讓良菜不再苦口~