紅糖芝麻花卷，香甜軟糯，簡單易學，面粉再也不愁吃_美食料理

紅糖芝麻花卷，香甜軟糯，簡單易學，面粉再也不愁吃

小怀的笑话集

2023-05-19 22:01:13

紅糖芝麻花卷，香甜軟糯，簡單易學，面粉再也不愁吃

歡迎來到這裡，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大傢的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。

先準備普通面粉300克加三克酵母粉，白糖倒入溫水170~180毫升，因為面粉的吸水量不同，也可以酌情的增減。餃子沒有幹，面粉再下手揉面。揉光滑就好瞭，40克的糖裡加一勺面粉，充分的攪拌均勻，加入面粉，蜂糖受熱之後不易流淌，這是我用香油稀釋好的芝麻醬。把蜂糖倒進去，充分的攪拌均勻，像這樣的程度就可以瞭。

放在一旁備用，發好的面用手指戳一下不回縮就行瞭。放在面板上揉搓排氣，也有助於二次醒發，然後搓成粗細相等的長條，再用掌心按扁搟成一個長方形的面餅，厚度在0.5厘米就行瞭。淋上調好瞭蜂糖芝麻醬用滑板刮均勻，全部攤平以後，從底部給它卷起來，要卷緊實一些。切成兩指寬的小面劑，取一根筷子在面劑的中間壓一下。

把兩頭收在底部，一個花卷生胚就做好瞭，涼水上鍋放入花卷生胚，不用開火，再醒上10分鐘。可以看一下花卷明顯變大就喜歡好瞭。開大火燒開，轉中火蒸10分鐘，關火之後再燜上三分鐘即可開飯。好漂亮。一股香甜的紅糖味，咱們的花卷就做好瞭，裡面是一層一層的紅糖餡，還有芝麻的香味特別的好吃，喜歡的朋友可以先收藏起來，有空做給傢人吃。

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