零食集合店“狂奔”，企業加速入局，新渠道爭奪戰打響！
近期，趙一鳴零食佛山倉落地開倉，零食有鳴完成B+輪融資，零食很忙官宣張藝興為代言人，進軍全國 ……零食集合店持續加速狂奔，成為企業加速佈局的新增量渠道。
01
零食集合店加速擴張
零食集合店今年上半年有何動態？如今都有多少傢門店？食品商對此進行瞭簡單整理。
零食很忙：
截至2023年5月，全國門店數量2000+；
2022年11月，投資建設“零食很忙數字化總部供應鏈中心”；
2023年1月，零食很忙首傢主題概念店在長沙亮相；
2023年4月，零食很忙官宣品牌代言人：張藝興。
趙一鳴零食：
截至2023年4月，全國門店數量1200+；
2023年2月，完成1.5億元A輪融資，黑蟻資本領投，良品鋪子跟投；
2023年3-4月，進駐河北邢臺、邯鄲、滄州；
2023年5月，佛山倉落地開倉，服務兩廣。
糖巢零食：
截至2023年5月，全國門店數量1200+；
2022年12，江西贛州開放加盟；
2023年3月，開放廣東全省地區加盟。
零食有鳴：
截至2023年5月，全國門店數量1200+；
2023年5月，完成B+輪融資，新希望領投。
好想來：
截至2022年底，全國門店數量1200+；
2022年，開放加盟；
2022年12月，門店加盟新增河南5市，山東2市；
2023年，超15萬方7個配送中心投入使用。
零食優選：
截至2022年底，全國門店數量800+。
恰貨鋪子：
截至2023年2月，全國門店數量500+；
2022年11月，南寧現代倉儲物流中心開倉。
桔子花開：
截至2022年底，全國門店數量500+；
2023年3月，召開桔子花開加盟商大會。
鎖味：
截至2023年5月，全國門店數量500+。
戴永紅：
截至2022年6月，全國門店數量500+。
熊貓沫沫：
截至2023年3月，全國門店數量100傢；
2022年12月，獲得千萬級天使輪融資。
整體來看，以零食很忙、糖巢、趙一鳴、零食有鳴等為代表的零食集合店在今年上半年正加速狂奔：加速開店；打破區域限制，打響全國爭奪戰；獲取資本力量加持。而以三隻松鼠為代表的傳統零食品牌開始主動優化原有門店，把握零食量販新趨勢，轉向社區零食門店新業態，計劃於5-6月開設第一批門店。
02
企業入局也瘋狂
零食集合店打響全國爭奪戰的同時，大部分的食品企業亦將其作為渠道增量的重要佈局方向，勁仔、鹽津鋪子、甘源等企業都在該渠道獲得顯著增長，更多企業在瘋狂入局。
5月8日，主打“勁仔小魚”的勁仔食品披露業績說明會情況稱，通過與零食專營系統合作，公司產品已覆蓋相關終端門店約1.3萬傢。同時，鵪鶉蛋已晉升為公司第二大單品。
勁仔食品表示，目前，公司堅持全渠道戰略，擁抱零食專營系統等新興渠道。截至2023年第一季度末，公司已合作零食很忙、糖巢、老婆大人等超40傢零食專營系統，覆蓋終端門店約1.3萬傢。同時，勁仔食品第一季度在零食專營系統渠道上已實現營收超2100萬元，同比增長400%。
5月9日，休閑食品企業甘源食品發佈投資者調研活動記錄表顯示，目前公司與零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、老婆大人、戴永紅等零食渠道商建立瞭合作關系，現階段主要聚焦調味堅果方向進行研發。
甘源食品稱，公司與零食渠道的合作品項包括經典老三樣、薯片、綜合豆果、綜合果仁、花生、調味堅果等系列產品，公司後期還會持續加深渠道合作。推出烘焙膨化類產品主要目的是通過補充大單品系列產品，配合公司現有產品，實現品類多樣化，以吸引更多經銷商，幫助實現渠道擴充和下沉。
5月18日，衛龍舉行港股上市後首次投資者日交流活動。衛龍CEO孫亦農表示面對零食量販店等休閑零食新興渠道的出現，衛龍將重點推出“定制渠道包裝”並推出獨立的價格體系，積極擁抱新型的消費渠道，滿足多樣化消費需求。
鹽津鋪子更是在社區團購沖擊、商超流量下滑、烘焙增速放緩下，快速開啟品類聚焦與渠道下沉，並推出定量裝開辟流通渠道，佈局社交電商、零食專營等新興渠道，多維度重啟高增長。根據鹽津鋪子2022年財報披露，零食很忙以2.11億元銷售額，7.31%占比位居其大客戶首位，甩開第二名沃爾瑪系統超過1.3億元。
休閑零食行業的市場競爭激烈，行業壁壘較低，同時由於競爭格局分散，行業偏傳統和成熟，不存在較大的變化和機會。但渠道變革無疑為企業提供瞭新的發展紅利。
浙商證券調研報告顯示，此輪渠道變革自2021年開始，並呈現以下特點：
① 傳統商超由於門店陸續關店客流持續下滑；
② 會員制商超崛起，承接一部分傳統商超客流的流出；
③ 同時零食量販渠道崛起，並逐步成為零食企業重要的佈局渠道。
總體而言，目前零食量販行業仍處在跑馬圈地時期，開店紅利期預估持續至2024年底到2025年前後，隨後或進入行業洗牌期。主因是：
①競爭激烈後區域內門店存活問題；
②價盤混亂品牌經銷商投訴問題；
③價格戰對上遊供應商壓價問題。
但是，當前零食量販仍處在跑馬圈地的門店擴張期，企業還是應該重視門店擴張紅利周期，結合自身情況，對渠道紅利進行一定佈局。