雖然我們在外面會吃很多的飯菜,因為應酬,因為同學聚會,因為工作等等各種原因,但是傢裡總有些日常的傢常菜是我們怎麼都忘不瞭的!爸媽做的總有一道拿手的傢常菜是你時時刻刻都忘不瞭的味道!自己在傢做的飯菜,因為簡單,不需要復雜的加工,而稱之為傢常菜!慢慢大瞭,我們自己也學會瞭不少的做菜技能,把爸媽的手藝學的是爐火純青!其實自己在傢做的美味的傢常菜,也是對生活的一種享受,自己做的菜,傢人愛吃,孩子愛吃,就滿足瞭!傢常菜不需要說有多麼的復雜,有心就對瞭!爸爸做的水煮魚,非常入味,配料做法齊全,在也不想去外面吃瞭!

魚的營養價值,富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。

爸爸做的水煮魚:去好骨的魚身,將魚皮面朝下放在案板上,菜刀按由魚頭向魚尾的方向斜向入,片成魚片。片好的魚片裡加入適量鹽,料酒,淀粉,蛋清抓勻醃10分鐘左右。燒鍋清水,加少許鹽,待水開後放入黃豆芽煮熟撈出瀝幹水份鋪在碗底。熱鍋上油,油熱後,放入八角,桂皮,香葉,山奈,幹紅辣椒段,花椒,小火炒香後把香料撈出隻留底油。用鍋中熱油爆香薑蒜片,下剁碎的豆瓣醬,倒入步驟4裡炸好的香料的一半炒至出紅油。再倒入適量清水,水煮開後加入醬油,鹽,少許白糖,胡椒粉讓它繼續沸騰1到2分鐘。下入步驟2裡醃好的魚片,待幾秒鐘後用筷子拔散,水開魚片變色後連湯汁一起倒進裝有豆芽的碗裡。另取凈鍋燒熱油,把另一半的香料倒入逼出香味,連油一起潑在魚片上即可。吃瞭爸爸做的水煮魚,在也不想去外面吃瞭!

爸爸做的水煮魚,非常入味,配料做法齊全,在也不想去外面吃瞭!感謝各位高顏值的朋友抽空閱讀小編的文章,還請大傢多多支持,有不好的地方請多多包含,小編會繼續努力寫出更好的文章的,希望大傢可以多多提意見,關註小編吧,每天都會為你們更新美食的哦!