親媽必備技能——自制雞肉腸！安全衛生簡單~_美食料理

幽默文哥

2023-05-20 18:43:19

雞肉中的蛋白質不僅含量高還有大量的維生素C，維生素E等消化率都很高特別容易被吸收和消化！

準備材料：

雞胸肉350克

水果黃瓜一根

胡蘿卜一小節

薑塊一塊

小蔥一截

雞蛋黃1個（滿1歲的寶寶可以用全蛋）

玉米淀粉50克

制作：

第一步：雞脯肉切成塊，生薑，小蔥分別切好後放入清水中浸泡。去腥，去血水換2次水

第二步：把胡蘿卜黃瓜分別去皮切小塊

第三步：雞脯肉胡蘿卜黃瓜一同打成泥狀（要是沒有料理機就發揮你的手吧要剁成超小超小的如果孩子大點的話就可以不用太碎）

第四步：把打好的雞肉蔬菜倒入碗裡加入蛋黃加入玉米淀粉加一小杯清水（水不要倒太多呦往一個方向攪拌開）

第五步：調好的肉腸糊糊倒入模具中模具刷一層油(如果沒有模具就放入錫紙中）蒸鍋中火加熱25分鐘！出鍋！！！

小小絮叨一下下~~~

雞肉也可以用刀剁成泥狀。

雞肉腸做好以後也可以兩面煎一下吃味道也很棒。如果做的多一點的話就冷凍上可以下次再吃！！！

如果用模具的話盡量要買好的畢竟給孩子吃如果大人吃的話那也盡量又好的不然會有塑料味道。如果隻想先試試的話可以買個錫紙卷起來先做一遍。

好啦動手做起啦吧安全衛生的雞肉腸寶寶吃傢裡吃都是完全沒問題呦