涼粉拌黃瓜，涼粉入口即化特別爽滑_美食料理

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2023-05-20 18:44:30

涼粉拌黃瓜

By禎禎寶貝

綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所制作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴。

原料：涼粉、黃瓜、香菜、蒜、鹽、糖、醋、味精。

做法步驟：

第1步、準備原材料涼粉、黃瓜、蒜、香菜。

第2步、涼粉洗凈瀝幹水份切成小塊狀。

第3步、黃瓜洗凈一切為二再切成小塊。

第4步、香菜洗凈切成小段。

第5步、涼粉、黃瓜、香菜放入容器中。

第6步、蒜去皮洗凈搗成蒜泥添加少許水攪拌均勻。

第7步、調味料蒜泥、糖、鹽、醋、味精放入容器中。

第8步、所有的調味料拌勻入味即可享用。

第9步、酸辣開胃的涼粉拌黃瓜裝入容器中就大功告成瞭。

第10步、搭配烤雞和水果一起吃太棒瞭。

第11步、涼粉入口即化特別爽滑。

第12步、涼拌好的涼粉和黃瓜也可以蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半小時取出再吃更佳涼爽。

第13步、混搭著黃瓜一起吃有種清新爽口的感覺。

第14步、炎熱的夏季來上這樣一旁涼粉拌黃瓜超級受歡迎。

第15步、為傢人每天換著花樣做出營養健康的美食是我最開心的事情。

小貼士：

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