原標題：媽媽的營養糕點，顏值不高，味道卻棒棒的

媽媽的營養糕點，顏值不高，味道卻棒棒的

如果問有什麼味道是自己印象最深的，那肯定就是媽媽做的飯菜的味道。最喜歡吃的就是媽媽做的飯菜，即使是普通的菜，也會感覺媽媽做的最好。不過現在自己長大瞭，也該是自己為媽媽做飯菜瞭。今天就介紹一款我常做的一道小糕點。雖然做出來的成品顏色發黑，但是裡面的食材都是貨真價實的美味。喜歡的朋友一起向下看看吧！

【菜名】：芝麻核桃養生糕

【食材所需】：黑芝麻50克、白芝麻50克、核桃30克、紅棗1小把、紅薯粉20克

【烹飪過程】：

1、先備齊全部所需要的食材，並用廚房秤將它們都稱好，放到專門準備的幹燥容器裡。紅棗用溫水浸泡，沖洗幹凈，然後用水果刀將裡面的棗核去除待用。核桃用核桃夾夾開，取出裡面的核桃仁待用。

2、準備幹凈的最細的過濾勺裡，放到水管下面，用細水流將黑芝麻和白芝麻淘洗幹凈，並控水瀝幹待用。

3、準備幹凈的料理機，裡面依次將準備好的黑芝麻、白芝麻、大棗果肉、核桃仁放到料理機杯內，再向裡面加入適量的純凈水，然後選擇功能鍵，啟動電源即可。時間到瞭，就能將它打成細膩的糊狀。

4、打好的糊狀先不要倒出，再向裡面加入提前稱好的紅薯粉，不用攪拌，直接啟動料理機功能鍵，持續攪打半分鐘就可以瞭。

5、料理機停止後，就將裡面打好的面糊倒進準備的幹凈無水無油的平底不粘鍋裡。然後開爐火，用中小火慢慢熬制，一邊熬一邊攪拌。

6、一直將裡面的面糊煮至黏稠，然後再將火調成最小火，然後直到將它攪拌成能抱團的情況。

7、準備好幹凈的模具，然後再用油刷蘸上少量的玉米油，在每個模具上都刷上一點。

8、接著將熬好的芝麻糊直接倒進模具裡，然後用勺子將它們稍微整理一下。做好後，就先放到室內自然冷卻就可以瞭。

9、吃之前，將模具裡面的倒扣出來，然後再上面淋上蜂蜜，或者自己制作的醬汁就可以瞭。

一份營養豐富的芝麻核桃養生糕就做好瞭。芝麻、核桃等營養堅果等都完美的混合在一起，比單純的吃它們好吃的不止一倍。

【烹飪小貼士】：

1、此過程最復雜最讓人操心的步驟就是攪拌的過程，越是到最後，裡面越黏稠越不好攪拌，越不好攪拌我們就需要更努力不斷的攪拌。

2、如果想直接食用，不想蘸什麼醬汁之類的，可以直接在熬煮的時候加上紅糖一起熬制，就可以瞭。

3、如果吃不瞭的話，可以放到冰箱冷藏室密封儲存，大約能保存個兩三天左右。不過盡量做好盡快食用。