它被稱為“窮女人的燕窩”，紫薯和它搭配，高膠原，高蛋白_美食料理

它被稱為“窮女人的燕窩”，紫薯和它搭配，高膠原，高蛋白

亲子幽默日常

2023-05-20 19:23:36

它被稱為“窮女人的燕窩”，紫薯和它搭配，高膠原，高蛋白

說到養生羹的食品，它具有食療和養生的效果。根據幾種食材制作出來的一種有營養的湯羹。所以從功效上說，養生羹適合調養體質等作用。常言道：“春氣之應，養生之道，其實春天更應註意飲食調養，以保健康。中醫學認為：“人與天地相應”，意思是人體的生理機理應與四季氣候的變化密切相應。很多喜歡吃養生羹的大部分都是女性朋友，因為它不僅有養顏的作用，有食療的功效。

所以怎麼樣的食材最適合女人的養生補品呢？，這一點女人應該最有講究瞭，就是這樣東西被成為平民窟的燕窩，它就是銀耳，銀耳中的膠紙極為豐富，出膠後喝瞭潤膚養顏，能讓身體和皮膚的狀態更加好，具有很好的補水效果。銀耳燉煮搭配對瞭食材，熬出的效果更就，如果食材搭配不好，喝多少都是沒用的。今天小編就給大傢分享這個銀耳的經典搭配，熬出後的不僅香甜美味，而且營養又滋補，它被稱為“窮女人的燕窩”，紫薯和它搭配，高膠原，高蛋白。

【紫薯銀耳羹】

食材：紫薯、冰糖、銀耳、白醋、枸杞。

做法：

1.紫薯清洗幹凈去皮，再清洗幹凈瀝幹水分切成小塊備用。銀耳提前泡發好，泡發後再撕碎。起鍋燒水，開大火倒撕碎的木耳，焯水5分鐘後再撈出沖洗，用清水浸泡著放冰箱裡冷藏備用。另起鍋燒水倒紫薯，水熱加冰糖適量，用大火攪拌把冰糖化開。

2.冰糖化開後，再將銀耳下鍋，大火煮沸轉小火慢燉，煮半小時後再往鍋中加泡發的枸杞，再蓋轉中火收汁4分鐘即可關火燜2分鐘再揭蓋即可完成。

一道美味又養生的紫薯銀耳羹就完成瞭，紫薯中富含天然的花青素和硒元素，具有抗氧作用，經常吃還能延緩衰老的功能，跟銀耳搭配起來絕品，補水滋養抗衰老，比護膚品強好幾倍，喝起來甜又舒服。

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