它被人們稱為閑時“最佳小吃”，制作步驟簡單，酥脆爽口又開胃
它被人們稱為閑時“最佳小吃”，制作步驟簡單，酥脆爽口又開胃。嗨嘍，小夥伴們大傢好！今天小編要給大傢分享的這道美食便是——自制醃蘿卜！相信大傢一定對這道出名的小吃不陌生，它是很多人在傢中必備的小吃之一，因其酥脆爽口的口感，受到瞭不同年齡階段的夥伴們熱愛。小編也跟大傢一樣，是自制醃蘿卜的忠實粉絲！
小編休假在傢中休息時，躺在沙發上看電視的小編總會想吃上一些美味的小吃。但是又覺得外面的小吃會有些不衛生，去親手做一些美味的菜肴又會覺得太過於麻煩。那麼這個時候這個自制醃蘿卜簡直就是解決瞭燃眉之急。相信很多小夥伴們都會跟小編有著同樣的問題，那麼今天小編就將這“最佳小吃”——自制醃蘿卜的做法分享給大傢！
第一步、也就是做所有美食的時候必須先行準備的一步，那就是準備食材。做這道自制醃蘿卜所需要用到的食材有：白蘿卜1個、青辣椒1個、大蒜2~3瓣、食用鹽適量、紅辣椒1個、白糖少許、生抽適量、食用油適量、老抽少許。
第二步、準備好所有需要用到的食材後，我們首先將準備好的白蘿卜用冷清水沖洗幹凈，放置在菜板上用菜刀將白蘿卜的頭部和尾部切除，然後將白蘿卜一分為二，最後將白蘿卜切成厚度相對均勻的蘿卜片。將切好的白蘿卜片放入碗中，在碗中加入1勺左右的食用鹽以及1勺的白糖，戴上手套後抓拌至均勻後煞水大約1個小時的時間即可。
第三步、將準備好的青辣椒以及紅辣椒用冷清水沖洗幹凈，隨後用刀切成斜片。將大蒜表面的陳皮剝去，用刀切成大蒜片備用。如果不喜歡吃辣，可以不放辣椒。隨後將已經切好的大蒜片和青紅椒片放進已經煞過水的白蘿卜片中。
第四步、然後再在裝有白蘿卜片的碗中分別放入2勺食用鹽和1勺白糖調味，隨後再加入少許的生抽提鮮、少許老抽上色。在將所有的配料都放好後，戴上手套將碗中的白蘿卜片和配料充分的抓拌均勻，最後再將攪拌均勻的蘿卜放入冰箱的冷藏櫃中冷藏一晚上就大功告成啦！
以上就是本篇關於“它被人們稱為閑時“最佳小吃”，制作步驟簡單，酥脆爽口又開胃！”的全部內容，今天小編的美食烹飪方法分享時刻到這就結束啦！小夥伴們有沒有學到這款自制醃蘿卜呢？趕緊回傢在傢中試試做一下這個簡單又十分美味的小吃吧如果在閱讀本文的過程中有什麼地方不懂的話，可以在本文下方的評論區中告訴小編，小編會為大傢耐心的將發生的問題解決。如果小夥伴們有什麼想吃的美食，卻又苦於自己在傢不會做的話，也同樣可以在下方的評論區中告訴小編，期待下期美食分享再次與大傢的遇見！