教大傢一道我爺爺傳給我的醬香大棒骨_美食料理

爱做菜的小黄

2023-05-20 19:26:16

梅花骨，脊骨，五花肉，你最喜歡什麼？今天我給大傢推薦大骨頭的制作方法，夏天當成涼菜，或者熱菜都是可以的哦，不錯的一道冷熱多可以吃的菜。

大棒骨，不要老是拿來燉湯，直接進入正題吧，教你們做的這道醬香大骨頭，不僅軟爛入味，做法也很簡單哦，大傢註意看。

看一遍就能輕松學費十塊錢的大棒骨頭，先冷水下鍋汆水，再撈出來，沖洗幹凈，重新放回鍋裡面。

加點薑蔥，幹辣椒，一包，大棒谷醬汁，其他什麼調料都不用放到一塊，馬上放入快要過期的啤酒，或者加入少許的醋也是可以的，都能夠起到軟化肉質的作用哦，再加入適量的清水。

蓋上蓋子，小火燉它個一兩個小時，這樣做的醬香大棒骨軟爛入味，不柴不膩，學會瞭，全傢都誇你是大廚呢，記得收藏哦。